IQF Tranche de mozzarella ronde
13 g
La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
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La bille de mozzarella est un fromage à pâte filée de couleur blanche.
Sa texture moelleuse apporte de la fraîcheur en bouche et en fait un ingrédient idéal pour agrémenter vos salades et entrées de saison.
La bille de mozzarella surgelée ne contient pas de sérum et ne nécessite donc pas d’égouttage. Facile à manipuler, elle garde une qualité régulière et une conservation optimale jusqu’en fin de DLUO
soit 10 kg
IQF Bille de Mozzarella
La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
La tranche de Provolone possède une texture moelleuse et un bon pouvoir d'étalement à chaud.
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
La tranche de Camembert IQF est un fromage à pâte molle et à coûte fleurie qui s'incorpore facilement dans de nombreuses recettes.
Le format rectangulaire de la brique de vache en fait un ingrédient pratique et idéal pour garnir des sandwichs et tartines.
La tranche de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache, à la texture fine, ferme et fondante.
Le cube de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé à la texture fine et fondante.
La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.
Le cube de vache nature est une pâte lactique de vache non affiné.
