Beurre concentré (MGLA)
La MGLA contient 99,8% de matières grasses minimum.
Une question ?Contactez-nous
Le beurre concentré bio ou MGLA (Matière Grasse Laitière Anhydre) est un beurre déshydraté fortement concentré en matières grasses.
Son très faible taux d’humidité permet de le conserver à température ambiante et de l’utiliser dans diverses applications telles que la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie ou bien les plats préparés.
bloc
bloc
Le beurre bio 82% MG est idéal dans de nombreuses applications. Il est également disponible en origine France suivant les volumes.
Le caillé de chèvre BIO congelé possède une couleur blanche homogène, une pâte lisse et goût de chèvre léger et frais.
La crème fraîche bio épaisse 30% MG est une crème maturée fabriquée en France à partir de lait français.
Le cube de fromage de chèvre BIO est une pâte lactique blanche et homogène.
Le lait liquide BIO est disponible entier, demi-écrémé ou écrémé pour s'adapter à toutes vos utilisations.
La tranche de chèvre IQF BIO est un fromage à pâte molle lactique affiné.
Le yaourt BIO est disponible entier ou à 0% de matière grasse.
Le yaourt à la grecque BIO est un yaourt riche en protéines et pauvre en matière grasse.
Le crumble de fromage de chèvre BIO est une pâte lactique de chèvre non affiné.
Le cube de fromage de vache BIO est un fromage à pâte lactique élaboré en France.
