Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Sandwich Chèvre Bacon

Rôti de Veau Façon Orloff

Velouté de Cresson

Burger Saint Marcellin

Pizza Milano Serrano et Provolone

Pizza Balsarucola

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Wrap de la Mer

Timbale de Fruits Frais

Cheesecake citron vert et verveine

Salade de Quinoa au Bleu

Sandwich à la Parisienne

Sandwich Montagnard au Reblochon

Tartelette de Figues et Taleggio

Pizza Veggie Artichaut

Salade Automnale

Manakish Mozzarella

Club sandwich Nordique

Tiramisu Caramel et Pommes

Feuilleté au Chèvre et aux Épinards

Sandwich duo de choux et Sainte Maure de Touraine AOP

Maki Zen au Chèvre

Pouligny Saint Pierre au Basilic et au Bœuf

Saint Marcellin Pané

Mini Burger Apéritif

Plateau Fraîcheur

Tartiflette au Reblochon AOP

Lasagne Saumon Poireau

Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc

Pizza Thai Satay

Wrap duo de Chèvre

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Bagel Provolone

Cannelloni d'Aubergine, Cœurs d'Artichaut, Citron et Mascarpone

Crackers au Chèvre Chaud et Fruits Frais

Pizza Automnale Veggie

Pizza à la Betterave

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Sandwich Scandinave

Pizza Veggie

Galettes Brocolis et Chèvre

Poke bowl Verde

Pizza Sparagus

Burger Auvergnat

Quiche Raclette, Courgette et Champignons

Salade Périgourdine au Chèvre

Salade Grecque

Le Burger Pesto et Chèvre

Quiche Chèvre Épinards

Macarons au Chèvre

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Tartine Avesnoise

Tian de Légumes et Sabayon à la Crème Fraîche

Burger Croustillant de Poulet et Provolone

Pizza 4 Fromages

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Croquetas

Tartine Savoyarde

Burger Végétarien Chèvre Légumes

Quiche au Maroilles

Salade de Poirée et Chèvre Rôti au Cumin

Pizza Pancetta Olives

Focaccia Mortadelle et Pistache

Sandwich Chèvre Poulet et Crudités

Pasta Box

Sandwich Club Fraîcheur au Chèvre

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Mini Tatin à l'Ananas

Tarte Normande

Sandwich Sainte Maure AOP

Salade d'Automne aux Betteraves et au Bleu

Pizza Dolce Vita

Panier Feuilleté Épinard et Chèvre

Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Pizza Pesto Roquette

Assiette Complète

Carpaccio de Saumon et Chèvre Mariné à l'Aneth