Brousse
400 g
La Brousse est un fromage frais de vache à la texture légèrement granuleuse et à la saveur douce et légère.
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Le Saint Félicien est un fromage français fabriqué en plein cœur du Dauphiné dans l’Isère à Vinay. Il bénéficie d’un affinage crémier de 14 jours.
Fromage onctueux à croûte fleurie, il se rapproche du Saint Marcellin par sa méthode de fabrication et son goût. Néanmoins, il possède un goût plus doux et est davantage crémeux.
Lait de vache (origine : France) thermisé, sel, présure animale, ferments lactiques (dont lait), flore d’affinage.
soit 0.9 kg
Saint Félicien nu
La Brousse est un fromage frais de vache à la texture légèrement granuleuse et à la saveur douce et légère.
Le Saint Marcellin est fabriqué dans le Dauphiné avec du lait entier de vache.
Le fromage de vache caillé non salé peut être utilisé en préparation comme base de cake ou de tarte.
