Pizza Veggie Artichaut
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Pizza Veggie Artichaut

Pour 1 pizza
Préparation 10 minutes

Ingrédients

Mozzarella râpée 40% MG/ES Maestrella
Coeurs d'artichauts cuits
Chair de tomate
Champignons de Paris
Olives noires
Origan
Huile d'olive
Sucre
Sel et poivre

Les étapes de la recette

Abaisser le pâton à pizza.

Faire cuire les tomates dans une poêle avec l’huile, une pincée de sucre et d’origan. Laisser évaporer l’eau.

Etaler ce mélange sur la pâte à pizza, puis parsemer la Mozzarella Maestrella.

Disposer les cœurs d’artichauts coupés en deux, les champignons émincés et les olives noires.

Arroser d’huile d’olive, saupoudrer d’origan et enfourner.

Pour réaliser cette recette

Mozzarella_Maestrella_rapé_2,5 kg
Mozzarella 40% MG/ES Râpé
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

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