Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Panier Feuilleté Épinard et Chèvre

Pinsa au Pepperoni, Poivron rouge & bleu

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Antipasti au Chèvre

Tarte fine au Chèvre et aux tomates de saison

Tatin de Fenouil et Carottes à la Crème Parfumée au Cumin

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan

Quiche au chèvre et lardons

Pasta Box

Salade de Chèvre aux 3 Melons

Club Sandwich Bleu et Mozzarella

Pizza Citron, Burrata, Anchois et Romarin

Pizza Roulée

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Tartiflette Revisitée en Pizza

Risotto aux Cèpes et Chèvre Frais

Pizza Pance’timo

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Panini Taleggio

Crème d'Avocat au Fromage Blanc

Tarte au Camembert

Pizza 4 Fromages

Wraps de Palets de Chèvre Pané et Salsa d’Avocats

Pizza Veggie

Quiche Chèvre Épinards

Pasta Box aux Cubes de Chèvre

Le Burger Chèvre

Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais

Croissants Rolls

Burger Végétarien Chèvre Légumes

Côte de Veau, Pommes Parisiennes et Sauce au Bleu

Mini Burger Apéritif

Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

Gratin de courge et courgette au Cantal

Salade Automnale aux Palets de Chèvre Toastés

Salade veggie

Feuilleté au Chèvre

Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly

Buddha Bowl et Palets de Chèvre Panés

Pizza Thai Satay

Salade de Chèvre Rôti au Lard et au Thym

Sandwich duo de choux et Sainte Maure de Touraine AOP

Pizza Siracusa

Wrap de Légumes et Crevettes à la Crème

Salade Crétoise

Galette Chèvre & Tian de Légumes

Pizza Balsarucola

Lasagnes à la saucisse Nduja, Oignons confits et Mozzarella

Croque-monsieur au canard confit et bleu

Tacos Estival aux Cabécous

Salade Asiatique

Salade de Tagliatelles à la Crème

Pizza picante Chorizo et jalapeños

Sandwich Normand

Pizza Preziosa

Assiette Composée au Chèvre

Sandwich Scandinave

Tarte Alsacienne

Burger Oriental

Bagel Provolone

Burger Poulet Mozzarella

Gratin Dauphinois

Pizza Pesto et Chèvre

Salade à l'Italienne aux Finger Food Mozzarella

Salade de Quinoa

Pizza Spianata, Pecorino & Miel Pimenté

Salade de Quinoa au Bleu

Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Chèvre

Velouté de Cresson

Tarte Fleur de Chèvre

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Mille-feuilles de Courge, Chèvre et Basilic

Sandwich Pita Indien

Lasagne Bolognaise

Pizza Diavola