Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Carpaccio de Saumon et Chèvre Mariné à l'Aneth

Velouté de Potimarron au Chèvre

Quiche aux Légumes

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Burger Saint Marcellin

Sandwich Scandinave

Crème d'Avocat au Fromage Blanc

Salade Exotique au Chèvre

Pizza Courgette, Ricotta & Pancetta

Tatin de Fenouil et Carottes à la Crème Parfumée au Cumin

Pasta Box aux Cubes de Chèvre

Duo de Ciabattas à la Mozzarella

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Macarons au Chèvre

Croissants Rolls

Salade de Billes de Mozzarella et Légumes Grillés

Salade Périgourdine et Chèvre Chaud

Bruschetta Pepperoni Et Légumes Grillés

Sandwich Chèvre Poulet et Crudités

Tarte Normande

Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella

Pizza Dolce Vita

Pizza Mamma Mia Provolone & Proscuito

Pizza festive Aux cèpes et foie gras

Tartiflette au Reblochon AOP

Potage

Assiette Complète

Salade Périgourdine au Chèvre

Tost’O’Chèvre en 3 Sauces Froides pour Salade

Wrap de Chèvre et Légumes Marinés

Poke bowl Verde

Lasagne Légumes et Camembert

Burger Auvergnat

Tartare de Tomate et Thon au Basilic et Fromage de Chèvre Frais

Crackers au Chèvre Chaud et Fruits Frais

Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Chèvre

Pizza Veggie Artichaut

L’authentique Burger Chèvre

Tarte Fine aux Figues et Crème Fraîche aux Pépites de Caramel

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Bagel chèvre cendré et compotée d'abricots

Wrap Chèvre et Mozzarella

Tartelette de Figues et Taleggio

Salade veggie

Cheesecake au Fromage Blanc et Zeste de Citron

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Wrap de Légumes et Crevettes à la Crème

Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre

Dessert Oriental Kunafa

Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Pizza Méli Mélo

Salade Asiatique

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Gratin de courge et courgette au Cantal

Salade Crétoise au Chèvre

Lasagnes à la saucisse Nduja, Oignons confits et Mozzarella

Sablé Fruits Rouges, Citron Caviar et Crème Fraîche

Tarte Fine Amandine

Pizza picante Chorizo et jalapeños

Salade de Chèvre Rôti au Lard et au Thym

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Burger Croustillant de Poulet et Provolone

Pizza Portefeuille à la Mortadelle

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais

Soupe Froide de Radis Roses

Sandwich Club Fraîcheur au Chèvre

Sandwich Chèvre Bacon

Veggie Burger Chèvre et Bleu

Sandwich à la Parisienne

Pizza Pancetta Olives

Sandwich Normand

Pizza Pepperoni au Bleu

Tacos Estival aux Cabécous