Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Pizza Pinsa

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Burger de Poulet Pané au Bleu Fondant

Cake aux Courgettes et au Chèvre

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Sandwich Andouille et Pommes de Terre

Burger Saint Marcellin

Sandwich Chèvre et Poulet

Salade de Poirée et Chèvre Rôti au Cumin

Tarte au Camembert

Burger au Cantal

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Burger au Cabécou

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Pizza Pesto et Chèvre

Sandwich Ciabatta au Provolone Fumé

Salade Grecque

Macaron Caramel

Bagel Provolone

Burger Poulet Mozzarella

Salade de Chèvre Chaud au Cabécou

Tarte fine au Chèvre et aux tomates de saison

Fromage Blanc aux Fruits Rouges

Quiche Chèvre Épinards

Mini Tatin à l'Ananas

Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc

Salade d'Automne aux Betteraves et au Bleu

Quiche Jambon Cru et Asperges

Salade de Pâtes Printanière aux Mini Bûchettes de Chèvre

Assiette Composée au Chèvre

Burger Croustillant de Poulet et Provolone

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Palourdes Farcies

Flammekueche

Salade Composée

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Pizza rectangulaire Aux légumes d'été

Salade de Quinoa au Bleu

Sandwich duo de choux et Sainte Maure de Touraine AOP

Burger Végétarien Sainte Maure de Touraine AOP

Tartelette de Figues et Taleggio

Pizza Courgette, Ricotta & Pancetta

Sablé Fruits Rouges, Citron Caviar et Crème Fraîche

Cake au Chorizo et Cubes de Chèvre

Tost’O’Chèvre en 4 Toasts

Sandwich Normand

Tarte Fine de Légumes à la Crème

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Sandwich au Bleu et Fruits Secs

Burger Bretzel au Chèvre Miel

Salade de Quinoa

Wrap de Légumes et Crevettes à la Crème

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Pizza à la Betterave

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Focaccia Mortadelle et Pistache

Pizza Dolce Vita

Pizza Provolone Et Taleggio

Mille-feuilles de Courge, Chèvre et Basilic

Pinsa au Pepperoni, Poivron rouge & bleu

Pizza Chèvre, miel, pruneaux Et petits oignons caramélisés

Pasta Box

Salade Périgourdine au Chèvre

Panna Cotta Mozzarella

Poke bowl Verde

Tarte au Camembert

Lasagne Bolognaise

Burger Poulet Chèvre Miel

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Flan Carotte et Chèvre

Clafoutis aux Abricots et Chèvre Frais

Pizza Pesto Roquette

Sandwich au Chèvre Frais, Crevettes et Fines Herbes

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Salade Crétoise au Chèvre

Crumble Salé Pomme Raisin Fromage