Tacos au Cantal

Télécharger la recette

Vous êtes intéressé ?

Contactez-nous

Télécharger la recette

Eurial food service & industry > Recettes > Tacos au Cantal

Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Croque-monsieur au canard confit et bleu

Soupe Froide de Radis Roses

Pizza Portefeuille à la Mortadelle

Risotto aux Cèpes et Chèvre Frais

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Le Burger Chèvre

Burger Poulet Chèvre Miel

Salade de Pâtes Printanière aux Mini Bûchettes de Chèvre

Salade de Poirée et Chèvre Rôti au Cumin

Sandwich Andouille et Pommes de Terre

Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre

Sandwich Sainte Maure AOP

Pizza Mamma Mia Provolone & Proscuito

Salade Périgourdine et Chèvre Chaud

Sandwich Normand

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan

Flammekueche aux Mini Bûchettes de Chèvre

Sandwich à la Parisienne

Aumônière de Chèvre et Figue

Salade de 3 Chèvres Chauds Panés au Quinoa et Tartare de Kiwi

Lasagne Saumon Poireau

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Salade du Soleil au Chèvre

Galette Chèvre & Tian de Légumes

Quiche aux Légumes

Tarte aux Légumes Verts

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Salade d'Été de Chèvre Chaud

Sandwich Kebab'O'Poulet

Planche Apéritive de Palets de Chèvre Affiné à Chaud & à Froid

Panna Cotta Mozzarella

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Pizza Primavera

Pizza Pesto et Chèvre

Burger Oriental

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

Fromage Blanc aux Fruits Rouges

Quinoa Végétarien

Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat

Pizza au Crumble de Chèvre, Saucisses aux herbes et Courgettes

Sandwich Club Fraîcheur au Chèvre

Crackers au Chèvre Chaud et Fruits Frais

Pizza Provolone Et Taleggio

Tian de Légumes et Sabayon à la Crème Fraîche

Panini Taleggio

Pasta Box

Bruschetta au Reblochon

Pouligny Saint Pierre au Basilic et au Bœuf

Club Sandwich au Chèvre

Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais

Le Burger Pesto et Chèvre

Burger Bretzel au Chèvre Miel

Pizza Pancetta Olives

Pizza Automnale Au Potiron

Gratiné de Tomates et Aubergines au Taleggio

Feuilleté au Chèvre

Tourte Légumes Camembert

Pizza Melanzanaglio

Burger Croustillant de Poulet et Provolone

Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly

Tartelette de Figues et Taleggio

Lasagnes de Ratatouille au Reblochon

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Quiche Chèvre Épinards

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Plateau Fraîcheur

Sandwich Sucré Salé à la Fourme d'Ambert

Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais

Feuilleté au Chèvre et aux Épinards

Geprek Bensu Mozzarella

Salade de Quinoa

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Pizza Roulée

Salade Automnale

Pizza festive Aux cèpes et foie gras