Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Sandwich Ciabatta au Provolone Fumé

Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fromage de Chèvre Frais

Galette Chèvre & Tian de Légumes

Sandwich Chèvre Bacon

Burger à la Mozzarella

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Le Burger Chèvre

Salade Exotique au Chèvre

Duo de wrap aux Finger food chèvre et mozzarella

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Tost’O’Chèvre en 3 Sauces Froides pour Salade

Pizza Portefeuille à la Mortadelle

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Flammekueche aux Mini Bûchettes de Chèvre

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Buddha Bowl et Palets de Chèvre Panés

Salade Automnale

Pizza Thai Satay

Duo de Ciabattas à la Mozzarella

Pizza Melanzanaglio

Sandwich Kebab

Tartine Savoyarde

Pizza Chèvre & Courgettes Grillées

Gratin de Cabillaud et Chèvre Frais aux Petits Légumes

Cake aux Courgettes et au Chèvre

Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc

Pizza Spicy Poulet

Tartelette de Figues et Taleggio

Mini Tatin à l'Ananas

Potage

Planche de tapas aux Finger Food Mozzarella et Chèvre

Wrap de Chèvre et Légumes Marinés

Burger Végétarien Sainte Maure de Touraine AOP

Lasagne Saumon Poireau

Gratin de courge et courgette au Cantal

Pizza Automnale Au Potiron

Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella

Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat

Velouté de Cresson

Club Sandwich au Chèvre

Sandwich Normand

Club Sandwich Bleu et Mozzarella

Quiche au Maroilles

Salade à l'Italienne aux Finger Food Mozzarella

Velouté de Courgettes au Tost'O'Chèvre

Wrap de Légumes et Crevettes à la Crème

Feuilleté au Chèvre et aux Épinards

Sandwich Scandinave

Bruschetta au Reblochon

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Salade Automnale aux Palets de Chèvre Toastés

Tarte au Chèvre et aux Épinards

Quiche Chèvre Épinards

Tartiflette au Reblochon AOP

Bruschetta Chèvre et Magret de Canard Fumé à l'Orange

Pizza Pesto Roquette

Salade d'Endives et Cubes de Bleu

Fromage Blanc aux Fruits Exotiques et Spéculoos

Salade Crétoise

Risotto aux Cèpes et Chèvre Frais

Lasagnes de Ratatouille au Reblochon

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Lasagne Bolognaise

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Chèvre

Sandwich Sucré Salé à la Fourme d'Ambert

Salade Composée

Sandwich Montagnard au Reblochon

Cake Chèvre et Noix

Salade Asiatique

Pizza Automnale Veggie

Wraps de Palets de Chèvre Pané et Salsa d’Avocats