Tacos au Cantal

Télécharger la recette

Vous êtes intéressé ?

Contactez-nous

Télécharger la recette

Eurial food service & industry > Recettes > Tacos au Cantal

Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Sandwich Méditerranéen Chèvre et Tagliatelles de courgette

Pizza Courgette, Ricotta & Pancetta

Sandwich Pita Indien

Salade d'Automne aux Betteraves et au Bleu

Saltimbocca de Veau au Chèvre

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Tarte Fine de Légumes à la Crème

Lasagne Saumon Poireau

Crème d'Avocat au Fromage Blanc

Wrap duo de Chèvre

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Cake aux Courgettes et au Chèvre

Sandwich au Bleu et Fruits Secs

Salade Périgourdine au Chèvre

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

Planche Apéritive de Palets de Chèvre Affiné à Chaud & à Froid

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan

Salade de Pâtes et Cubes de Chèvre

Quiche au chèvre et lardons

Poke Bowl aux Cubes de Chèvre

Sandwich Andouille et Pommes de Terre

Sandwich Sucré Salé à la Fourme d'Ambert

Wrap Chèvre et Mozzarella

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Verrines Saumon et Chèvre

Lasagnes à la saucisse Nduja, Oignons confits et Mozzarella

Panini Taleggio

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Timbale de Fruits Frais

Croissants salés

Carpaccio de Saumon et Chèvre Mariné à l'Aneth

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Gratin Dauphinois

Pizza Dolce Vita

Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir

Tiramisu Caramel et Pommes

Burger Bretzel au Chèvre Miel

Bruschetta au Reblochon

Crackers au Chèvre Chaud et Fruits Frais

Pizza Sparagus

Sandwich Chèvre Bacon

Pizza Kebab

Salade Périgourdine et Chèvre Chaud

Salade Crétoise

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Tost’O’Chèvre en 4 Toasts

Velouté de Potimarron au Chèvre

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Buddha Bowl et Palets de Chèvre Panés

Pasta Box aux Cubes de Chèvre

Poke bowl Verde

Salade de Chèvre Chaud

Poke bowl sucré-salé à la mangue fraîche et aux cubes de chèvre

Pizza picante Chorizo et jalapeños

Mini Pipe Rigate et Mozzarella

Salade de Quinoa au Bleu

Focaccia aux Cubes de Chèvre

Dessert Oriental Kunafa

Lasagnes de Ratatouille au Reblochon

Feuilleté au Chèvre

Club Sandwich au Tost'O'Chèvre

Le Burger Chèvre

Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Wrap de Légumes et Crevettes à la Crème

Sandwich Ciabatta au Provolone Fumé

Flan Carotte et Chèvre

Sandwich Chèvre et Poulet

Planche de tapas aux Finger Food Mozzarella et Chèvre

Cheesecake au Fromage Blanc et Zeste de Citron

Assiette Complète

Tartelettes aux Mini Bûchettes de chèvre, Courgettes et Tomates

Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais

Pizza Chèvre & Courgettes Grillées

Galette Poireau, Champignon, Lard et Chèvre

Pizza Automnale Veggie