Tacos au Cantal

Télécharger la recette

Vous êtes intéressé ?

Contactez-nous

Télécharger la recette

Eurial food service & industry > Recettes > Tacos au Cantal

Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Pizza Automnale Veggie

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Tacos au Cantal

Manakish Mozzarella

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Soupe Froide de Radis Roses

Lasagne Saumon Poireau

Cheesecake au Fromage Blanc et Zeste de Citron

Le Burger Pesto et Chèvre

Quiche Raclette, Courgette et Champignons

Pizza Margherita

Salade Crétoise au Chèvre

Mille-feuilles de Courge, Chèvre et Basilic

Croque-monsieur au canard confit et bleu

Pizza 3 fromages

Poke bowl sucré-salé à la mangue fraîche et aux cubes de chèvre

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella

Gratin de courge et courgette au Cantal

Salade de Pâtes et Cubes de Chèvre

Quinoa Végétarien

Gratin de Cabillaud et Chèvre Frais aux Petits Légumes

Salade Périgourdine au Chèvre

Croquetas

Pizza Spianata, Pecorino & Miel Pimenté

Clafoutis aux Abricots et Chèvre Frais

Tartelettes aux Mini Bûchettes de chèvre, Courgettes et Tomates

Sandwich Chèvre Poulet et Crudités

Burger au Cantal

Salade de Quinoa au Bleu

Quiche Chèvre Épinards

Tarte Fine de Légumes à la Crème

Pizza Citron, Burrata, Anchois et Romarin

Carpaccio de Saumon et Chèvre Mariné à l'Aneth

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Panier Feuilleté Épinard et Chèvre

Pizza Balsarucola

Burger Poulet Mozzarella

Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat

Tiramisu Caramel et Pommes

Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre

Salade Asiatique

Taboulé au Chèvre et Raisins Secs

Tarte fine au Chèvre et aux tomates de saison

Pinsa au Pepperoni, Poivron rouge & bleu

Burger à l'Italienne

Pizza Spicy Poulet

Velouté de Potimarron au Chèvre

Salade Automnale

Pizza Thai Satay

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Croissants salés

Pizza Primavera

Club Sandwich au Tost'O'Chèvre

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Pizza Soleil Saint Marcellin

Lasagne Légumes et Camembert

Côte de Veau, Pommes Parisiennes et Sauce au Bleu

Tourte Légumes Camembert

Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly

Wraps de Palets de Chèvre Pané et Salsa d’Avocats

Salade du Soleil au Chèvre

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Tartine Avesnoise

Pizza Dolce Vita

Planche de tapas aux Finger Food Mozzarella et Chèvre

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Cookie au Bleu et à la Raclette

Sandwich Normand

Galette Poireau, Champignon, Lard et Chèvre

Cheesecake