Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Pizza Roulée

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Tacos Estival aux Cabécous

Burger au Cantal

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Aumônière de Chèvre et Figue

Tacos au Cantal

Pasta Box

Mini Tatin à l'Ananas

Pizza Soleil Saint Marcellin

Gratin de courge et courgette au Cantal

Pizza Chèvre & Courgettes Grillées

Flammekueche aux Mini Bûchettes de Chèvre

Cookie au Bleu et à la Raclette

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Salade Exotique au Chèvre

Lasagne Saumon Poireau

Verrines Saumon et Chèvre

Salade Composée

Pizza Thai Satay

Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir

Tarte Fine aux Figues et Crème Fraîche aux Pépites de Caramel

Velouté de Cresson

Burger végétarien roquette, chèvre et framboises

Pizza Veggie Artichaut

Salade Périgourdine et Chèvre Chaud

Tatin de Fenouil et Carottes à la Crème Parfumée au Cumin

Pizza Kebab

Tarte au Chèvre et aux Épinards

Mini Pipe Rigate et Mozzarella

Burger Auvergnat

Salade de Chèvre Chaud au Cabécou

Salade de Quinoa

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Pizza Preziosa

Mousse Chèvre et Bleu

Poke bowl sucré-salé à la mangue fraîche et aux cubes de chèvre

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Plateau Fraîcheur

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Lasagnes de Ratatouille au Reblochon

Duo de wrap aux Finger food chèvre et mozzarella

Wraps de Palets de Chèvre Pané et Salsa d’Avocats

Lasagnes au Veau et aux Légumes du Soleil

Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais

Côte de Veau, Pommes Parisiennes et Sauce au Bleu

Wrap de la Mer

Salade Grecque

Burger Poulet Chèvre Miel

Croquetas

Pizza Courgette, Ricotta & Pancetta

Gratin de Cabillaud et Chèvre Frais aux Petits Légumes

Tian de Légumes et Sabayon à la Crème Fraîche

Mini Burger Apéritif

Tartine Avesnoise

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Rôti de Veau Façon Orloff

Salade de Pâtes et Cubes de Chèvre

Burger Oriental

Tourte Légumes Camembert

Sandwich Montagnard au Reblochon

Tarte Alsacienne

Tarte Fine aux Figues et Chèvre

Salade d'Automne aux Betteraves et au Bleu

Sandwich Pita Indien

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Assiette Composée au Chèvre

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Cake au Chorizo et Cubes de Chèvre

Sandwich Andouille et Pommes de Terre

Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre

Gratin Dauphinois

Pizza Diavola

Focaccia Mortadelle et Pistache

Salade de Chèvre Rôti au Lard et au Thym

Velouté de Courgettes au Tost'O'Chèvre