Tacos au Cantal

Télécharger la recette

Vous êtes intéressé ?

Contactez-nous

Télécharger la recette

Eurial food service & industry > Recettes > Tacos au Cantal

Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Salade de Billes de Mozzarella et Légumes Grillés

Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fromage de Chèvre Frais

Pizza rectangulaire Aux légumes d'été

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Bruschetta Chèvre et Magret de Canard Fumé à l'Orange

Poke bowl Verde

Tartelette au Chèvre et Petits Légumes

Burger au Cabécou

Pizza Dolce Vita

Saltimbocca de Veau au Chèvre

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Pizza Veggie Artichaut

Sandwich Méditerranéen Chèvre et Tagliatelles de courgette

Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir

Pizza à la Betterave

Tacos au Cantal

Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée

Pizza Siracusa

Velouté de Cresson

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Burger Végétarien Chèvre Légumes

Tarte Fine de Légumes à la Crème

Salade Asiatique

Salade de Chèvre aux 3 Melons

Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre

Tarte Fine de Légumes au Bleu

Pizza jambon à la Truffe et au Speck

Sandwich Sainte Maure AOP

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Chèvre Chaud en Salade d'Endives Carmine

Gratin Dauphinois

Salade de Chèvre Chaud

Cookie au Bleu et à la Raclette

Gratin de courge et courgette au Cantal

Pizza Diavola

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Sandwich au Chèvre Frais, Crevettes et Fines Herbes

Le Burger Chèvre

Salade à l'Italienne aux Finger Food Mozzarella

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Tarte Fine aux Figues et Crème Fraîche aux Pépites de Caramel

Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais

Risotto Crémeux aux Crustacés

Mini Tatin à l'Ananas

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

Bagel au Saumon

Tian de Légumes et Sabayon à la Crème Fraîche

Sandwich Normand

Pizza Pesto Roquette

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Pizza Mamma Mia Provolone & Proscuito

Pizza Primavera

Salade de Tagliatelles à la Crème

Salade Croquante au Sainte-Maure AOP

Pizza picante Chorizo et jalapeños

Manakish Mozzarella

Feuilleté au Chèvre et aux Épinards

Lasagnes à la saucisse Nduja, Oignons confits et Mozzarella

Tarte Alsacienne

Assiette Composée au Chèvre

Rouleaux de Printemps au Finger Food de Chèvre et aux Légumes

Salade Automnale aux Palets de Chèvre Toastés

Club Sandwich au Tost'O'Chèvre

Dessert Oriental Kunafa

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Sandwich au Chèvre Cendré et ses Légumes

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Côte de Veau, Pommes Parisiennes et Sauce au Bleu

Salade d'Été de Chèvre Chaud

Tost’O’Chèvre en 3 Sauces Froides pour Salade

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan

Lasagne Saumon Poireau

Salade Crétoise

Croquetas

Lasagnes au Veau et aux Légumes du Soleil

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Burger Auvergnat