Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Cheesecake au Fromage Blanc et Zeste de Citron

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Duo de wrap aux Finger food chèvre et mozzarella

Salade de Chèvre Chaud

Club Sandwich au Tost'O'Chèvre

Tacos Estival aux Cabécous

Salade de Quinoa

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Tarte Fine de Légumes à la Crème

Risotto Crémeux aux Crustacés

Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Potage

Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly

Sandwich Club Fraîcheur au Chèvre

Sandwich au Chèvre Frais, Crevettes et Fines Herbes

Lasagne Bolognaise

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Mini Tatin à l'Ananas

Planche de tapas aux Finger Food Mozzarella et Chèvre

Pizza Mamma Mia Provolone & Proscuito

Tartiflette Revisitée en Pizza

Saint Marcellin Pané

Buddha Bowl et Palets de Chèvre Panés

Saltimbocca de Veau au Chèvre

Salade de Billes de Mozzarella et Légumes Grillés

Salade Grecque

Salade Croquante au Sainte-Maure AOP

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Sandwich Chèvre Bacon

Feuilleté Chèvre Épinards

Pizza Pesto et Chèvre

Sandwich Montagnard au Reblochon

Pizza festive Aux cèpes et foie gras

Tacos au Cantal

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Lasagne Saumon Poireau

Pizza jambon à la Truffe et au Speck

Pizza 4 Fromages

Tarte Fine de Légumes au Bleu

Sandwich Scandinave

Salade Exotique au Chèvre

Lasagnes de Ratatouille au Reblochon

Burger Bretzel au Chèvre Miel

Fromage Blanc aux Fruits Exotiques et Spéculoos

Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais

Cheesecake citron vert et verveine

Dessert Oriental Kunafa

Sandwich Chèvre Poulet et Crudités

Le Burger Chèvre

Flan Carotte et Chèvre

Bagel au Saumon

Tarte aux Légumes Verts

Velouté de Cresson

Pizza Pancetta Olives

Club Sandwich au Chèvre

Salade Automnale aux Palets de Chèvre Toastés

Galettes Brocolis et Chèvre

Cannelloni d'Aubergine, Cœurs d'Artichaut, Citron et Mascarpone

Focaccia Mortadelle et Pistache

Bagel chèvre cendré et compotée d'abricots

Wrap de Chèvre et Légumes Marinés

Quinoa Végétarien

Focaccia aux Cubes de Chèvre

Crumble Salé Pomme Raisin Fromage

Salade de Tagliatelles à la Crème

Pizza Primavera

Tarte Fine Amandine

Sandwich Andouille et Pommes de Terre

Clafoutis aux Abricots et Chèvre Frais

Pizza Roulée

Pizza au Mètre, Fromage et Légumes d’Été Grillés

Burger Auvergnat

Sandwich duo de choux et Sainte Maure de Touraine AOP

Burger végétarien roquette, chèvre et framboises

Tian de Légumes Et Mozzarella