Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Tian de Légumes et Sabayon à la Crème Fraîche

Velouté de Potimarron au Chèvre

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Lasagne Bolognaise

Pizza Provolone Et Taleggio

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Potage

Burger Croustillant de Poulet et Provolone

Feuilleté au Chèvre

Sandwich Sainte Maure AOP

Pizza Automnale Au Potiron

Pizza Balsarucola

Plateau Fraîcheur

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Suprême de Pintade

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Tourte Légumes Camembert

Cannelloni d'Aubergine, Cœurs d'Artichaut, Citron et Mascarpone

Quinoa Végétarien

Sandwich Chèvre Bacon

Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fromage de Chèvre Frais

Mille-feuilles de Courge, Chèvre et Basilic

Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais

Palourdes Farcies

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Pizza Pesto et Chèvre

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Carpaccio de Saumon et Chèvre Mariné à l'Aneth

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Assiette Composée au Chèvre

Pizza 3 fromages

Le Burger Chèvre

Clafoutis aux Abricots et Chèvre Frais

Flammekueche aux Mini Bûchettes de Chèvre

Petits Lardés Chèvre

Sandwich au Chèvre Cendré et ses Légumes

Bricks au Cabécou et spaghettis de courgettes

Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Wraps de Palets de Chèvre Pané et Salsa d’Avocats

Salade de Quinoa

Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée

Gratin de Ravioles à l'Italienne

Pizza Veggie

Cheesecake

Salade Grecque

Bagel au Saumon

Pizza Siracusa

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Sandwich Chèvre Poulet et Crudités

Velouté de Courgettes au Tost'O'Chèvre

Galette Chèvre & Tian de Légumes

Tarte Alsacienne

Bruschetta Chèvre et Magret de Canard Fumé à l'Orange

Salade de Poirée et Chèvre Rôti au Cumin

Risotto Crémeux aux Crustacés

Pizza jambon à la Truffe et au Speck

Cake au Chorizo et Cubes de Chèvre

Burger Saint Marcellin

Pasta Box

Bruschetta au Reblochon

Poke bowl sucré-salé à la mangue fraîche et aux cubes de chèvre

Tartiflette au Reblochon AOP

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Salade d'Endives et Cubes de Bleu

Croquetas

Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir

Salade d'Été de Chèvre Chaud

Saint Marcellin Pané

Tarte Fine de Légumes au Bleu

Salade de Billes de Mozzarella et Légumes Grillés

Burger à l'Italienne

Sandwich à la Parisienne

Burger Bretzel au Chèvre Miel

Quiche aux Légumes

Lasagne Légumes et Camembert

Club Sandwich au Chèvre

Cake Chèvre et Noix