Tacos au Cantal

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Tacos au Cantal

Name: Tacos au Cantal
Ingredients: 16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage; 4 Grandes tortillas de blé; 80g Frites allumettes; 4 Merguez; 2 Oignons rouges; QS Sauce barbecue; QS Huile d'olive; QS Sel et poivre

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson 13 minutes

Ingrédients

16 Tranches de Cantal AOP IQF Grand Fermage

4 Grandes tortillas de blé

80g Frites allumettes

4 Merguez

2 Oignons rouges

QS Sauce barbecue

QS Huile d'olive

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Cuire les frites allumettes.

Émincer les oignons rouges et détailler les merguez en rondelles. Faire revenir le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et en fin de cuisson ajouter la sauce barbecue. Assaisonner et réserver.

Disposer au centre de chaque tortilla, les frites allumettes préalablement assaisonnées, 2 tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et la poêlée d’oignons rouges et merguez à la sauce barbecue.

Rabattre les bords de la tortilla sur la garniture en serrant bien, retourner les tacos, les surmonter de 2 autres tranches de Cantal AOP Grand Fermage IQF et passer sous le grill.

Tacos au Cantal

Ingrédients

Les étapes de la recette

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Pizza Firenze

Sandwich Cantal, Jambon d’Auvergne sur chutney d’oignons rouges

Wraps de Palets de Chèvre Pané et Salsa d’Avocats

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Pizza Kebab

Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Quiche Chèvre Épinards

Flammekueche au Reblochon

Saltimbocca de Veau au Chèvre

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fromage de Chèvre Frais

Tartelette au Chèvre et Petits Légumes

Pizza Roulée

Aumônière de Chèvre et Figue

Quiche Raclette, Courgette et Champignons

Veggie Burger Chèvre et Bleu

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Tartiflette Revisitée en Pizza

Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais

Gratin Dauphinois

Sandwich Kebab

Pizza festive Aux cèpes et foie gras

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Tourte Légumes Camembert

Tarte Fine aux Figues et Chèvre

Salade du Soleil au Chèvre

Geprek Bensu Mozzarella

Pizza picante Chorizo et jalapeños

Bricks au Cabécou et spaghettis de courgettes

Pizza Pancetta Olives

Velouté d'Épinards au Saint Félicien Crémeux

Burger à l'Italienne

Pizza Capra

Sandwich Sucré Salé à la Fourme d'Ambert

Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir

Cheesecake au Fromage Blanc et Zeste de Citron

Manakish Mozzarella

Salade d'Automne aux Betteraves et au Bleu

Pizza Soleil Saint Marcellin

Salade d'Endives et Cubes de Bleu

Tian de Légumes Et Mozzarella

Cake aux Courgettes et au Chèvre

Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Arancinis Cœur Filant Mozzarella

Cannelloni d'Aubergine, Cœurs d'Artichaut, Citron et Mascarpone

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Burger Sucré-Salé Chèvre Abricots

Salade Automnale aux Palets de Chèvre Toastés

Salade Crétoise

Le Burger Chèvre

Lasagne Saumon Poireau

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Quiche aux Légumes

Pizza Méli Mélo

Panini Taleggio

Carpaccio de tomates et aubergine grillée à la Burrata

Tarte Fleur de Chèvre

Tarte Normande

Tartelette de Figues et Taleggio

Tarte Fine aux Figues et Crème Fraîche aux Pépites de Caramel

Feuilleté au Chèvre et aux Épinards

Salade de Quinoa

Pizza Citron, Burrata, Anchois et Romarin

Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Chèvre

Burger Végétarien Chèvre Légumes

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Salade Périgourdine au Chèvre

Salade de Chèvre aux 3 Melons

Tarte aux Légumes Verts

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan

Sandwich au Chèvre Cendré et ses Légumes

Burger Croustillant de Poulet et Provolone

Pizza Melanzanaglio

Pizza Provolone Fumé

Poke bowl Verde