Chèvre bûche
1 kg
La bûche Mélusine 1 kg est un fromage affiné de chèvre à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.
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La bûche 850 g Gustine (95% de lait de vache – 5% de lait de chèvre) est un fromage au lait de mélange à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène. Son goût franc est caractéristique des fromages affinés.
C’est un ingrédient fromager idéal en utilisation à froid et à chaud, pour des recettes de salade de chèvre chaud, de tartes salées, de pizzas, de feuilletés, de toasts en apéritif… ou encore sur plateau en fin de repas.
Convient aux végétariens.
Lait pasteurisé (95% lait de vache (origine France) et 5% lait de chèvre (origine UE)), sel, ferments lactiques et fongiques (dont lait), coagulant.
soit 1,7 kg
La bûche Mélusine 1 kg est un fromage affiné de chèvre à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.
Le lait de mélange 180 g Mélusine (95% de lait de vache - 5% de lait de chèvre) est idéal en utilisation à froid et à chaud.
Le chèvre long Mélusine 180 g est un fromage de chèvre affiné, à la texture fine et fondante en bouche.
La bûche Sainte-Maure 200 g Soignon est un fromage de chèvre traditionnel fabriqué à Soignon, en Poitou-Charentes.
La bûche 1 kg Soignon est un grand classique de la restauration.
La Bûche de chèvre Terroir de France 1 kg est un fromage de chèvre affiné à la texture fine et fondante en bouche.
Le Chèvre long Terroir de France 180 g est un fromage de chèvre affiné à la texture fine et fondante en bouche.
