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Pizza Portefeuille à la Mortadelle

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Pizza Portefeuille à la Mortadelle

Name: Pizza Portefeuille à la Mortadelle
Ingredients: Mozzarella râpée 40% MG/ES Maestrella; Sauce tomate; Tranches de mortadelle; Origan; Pistaches concassées

Pour 1 pizza

Préparation 5 minutes

Ingrédients

Mozzarella râpée 40% MG/ES Maestrella

Sauce tomate

Tranches de mortadelle

Origan

Pistaches concassées

Les étapes de la recette

Abaisser la pâte à pizza.

Étaler la sauce tomate sur la pâte et parsemer la Mozzarella Maestrella.

Disposer une tranche de mortadelle coupée en quatre sur la pizza à la sortie du four.

Parsemer d’origan et de quelques éclats de pistache.

Plier la pizza en quatre, style portefeuille et la glisser dans un papier pour servir.

Pour réaliser cette recette

Mozzarella 40% MG/ES Râpé Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

Voir ce produit

Mozzarella 40% MG/ES Râpé

Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

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