IQF Cube de Bleu
1 g
Le cube de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé à la texture fine et fondante.
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Le cube de vache nature est une pâte lactique de vache non affiné.
Sa forme cubique et son grammage permettent de l’utiliser dans de nombreuses recettes : en topping sur des salades et des tartines ou bien incorporé directement dans des cakes et feuilletés.
soit 10 kg
IQF Cube de vache nature
Le cube de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé à la texture fine et fondante.
La tranche de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache, à la texture fine, ferme et fondante.
La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.
La tranche de Camembert IQF est un fromage à pâte molle et à coûte fleurie qui s'incorpore facilement dans de nombreuses recettes.
La tranche de Raclette est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache. Elle possède un goût franc et une pâte lisse.
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
La tranche de Provolone possède une texture moelleuse et un bon pouvoir d'étalement à chaud.
La bille de mozzarella est un fromage à pâte filée de couleur blanche, idéal pour agrémenter vos salades.
La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
Le format rectangulaire de la brique de vache en fait un ingrédient pratique et idéal pour garnir des sandwichs et tartines.
