IQF Tranche de Reblochon AOP
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
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Le Reblochon AOP est un fromage à pâte pressée non cuite, issu de lait cru.
Il possède une pâte de couleur ivoire, onctueuse et souple à chaud.
Sa saveur est subtile et veloutée, relevée d’un léger goût de noisette. Son goût typique apportera de la générosité aux tartiflettes, pizzas, paninis et gratins.
Poids et dimensions variables (L x l x e) : (5 à 8) x 3,5 x 0,6 cm
DDM*: 12 mois
soit 10 kg
IQF Tranche de Reblochon AOP
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
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La tranche de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache, à la texture fine, ferme et fondante.
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La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.
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