Bruschetta Pepperoni et Légumes Grillés

Pour 4 personnes

Préparation 10 minutes

Ingrédients

Mozzarella pain 45% MG/ES Cantadora

Tranches de pain aux graines

Tranches de Pepperoni

Courgettes grillées à l'huile

Tomates séchées à l'huile

Gousse d'ail

Olives noires

Graines de courge

Sel et poivre

Faire griller les tranches de pain et les frotter avec la gousse d’ail.

Y répartir les tomates séchées, les courgettes grillées et les olives noires.

Recouvrir de Mozzarella Cantadora, préalablement râpée.

Enfourner.

À la sortie du four, déposer les tranches de Pepperoni et parsemer de graines de courge.

Accompagner d’une salade de roquette.

Mozzarella 45% MG/ES Pain

1kg

Le pain offre une texture souple, facile à râper et à découper, au couteau comme à la trancheuse.