Bruschetta Pepperoni et Légumes Grillés
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Bruschetta Pepperoni et Légumes Grillés

Pour 4 personnes
Préparation 10 minutes

Ingrédients

Mozzarella pain 45% MG/ES Cantadora
Tranches de pain aux graines
Tranches de Pepperoni
Courgettes grillées à l'huile
Tomates séchées à l'huile
Gousse d'ail
Olives noires
Graines de courge
Sel et poivre

Les étapes de la recette

Faire griller les tranches de pain et les frotter avec la gousse d’ail.

Y répartir les tomates séchées, les courgettes grillées et les olives noires.

Recouvrir de Mozzarella Cantadora, préalablement râpée.

Enfourner.

À la sortie du four, déposer les tranches de Pepperoni et parsemer de graines de courge.

Accompagner d’une salade de roquette.

Pour réaliser cette recette

Mozzarella 45% MG/ES Pain
1kg

Le pain offre une texture souple, facile à râper et à découper, au couteau comme à la trancheuse.

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