Saint Marcellin IGP
80 g
Le Saint Marcellin est fabriqué dans le Dauphiné avec du lait entier de vache.
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Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.
Il possède une croûte fine légèrement vermiculée ainsi qu’une pâte de couleur ivoire qui révèle une saveur de terroir bien prononcée.
Il est fabriqué à Tournon dans l’Indre (36).
soit 1,5 kg
Pouligny Saint Pierre AOP
Le Saint Marcellin est fabriqué dans le Dauphiné avec du lait entier de vache.
Affiné pendant 20 jours minimum, ce fromage à pâte molle offre une croûte fleurie vermiculée de couleur beige.
Le Saint Félicien est un fromage français fabriqué en plein cœur du Dauphiné dans l'Isère à Vinay.
Ce fromage AOP au lait cru est fabriqué à Tournon dans l’Indre (36).
La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre au goût caprin typé fabriqué à partir de lait cru.
Ce fromage a la forme d’un petit palet rond. Sa croûte est fine et de couleur ivoire.
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.
