Pouligny Saint Pierre AOP
250 g
Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.
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Ce fromage a la forme d’un petit palet rond. Sa croûte est fine et de couleur ivoire. Il possède une odeur caprine et un goût franc et subtil.
Il est fabriqué à Crest dans la Drôme (26).
Pour plus d’informations : https://agriculture.gouv.fr/consommation-de-fromages-base-de-lait-cru-rappel-des-precautions-prendre
soit 960 g
Picodon AOP
Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.
Le Saint Marcellin est fabriqué dans le Dauphiné avec du lait entier de vache.
Affiné pendant 20 jours minimum, ce fromage à pâte molle offre une croûte fleurie vermiculée de couleur beige.
Ce fromage AOP au lait cru est fabriqué à Tournon dans l’Indre (36).
Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger
La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre au goût caprin typé fabriqué à partir de lait cru.
La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.
