Napolitain de légumes et fromage de chèvre frais
Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais
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Napolitain de légumes et fromage de chèvre frais

Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais

Pour 7 personnes
Préparation 60 minutes
Cuisson 15 minutes

Ingrédients

435 g Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
35 g Haricots verts cuits
30 g Pois gourmands cuits
70 g Asperges vertes
95 g Carottes en bâtonnets
60 g Crème liquide
10 g Feuille de gélatine
2 pincées Sel fin
2 pincées Mélange aux 5 baies moulues
10 g Échalotes hachées surgelées
10 g Ciboulette hachée surgelée

Les étapes de la recette

Faire cuire les légumes séparément, puis les rafraîchir rapidement pour leur garder une belle couleur.

Réserver au frais.

Pendant ce temps, mélanger le reste des ingrédients avec le Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel.

Monter en alternance une couche de chèvre, une couche de légumes, une couche de chèvre, etc…

Mettre au réfrigérateur pendant 12 heures.

Pour réaliser cette recette

Fromage de chèvre à tartiner - Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
Tost'O'Chèvre
750 g

Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.

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