IQF Tranche de Reblochon AOP
La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.
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Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
15 minutes
Émincer l’oignon, hacher la gousse d’ail et trancher les diots fumés.
Saisir les diots dans une belle noix de beurre, ajouter l’ail et déglacer au vin blanc.
Couper les bases des pains à burger en deux.
Sur la première moitié, déposer 2 tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil et quelques oignons.
Sur la seconde moitié déposer les diots, 2 nouvelles tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil et le restant des oignons.
Passer le tout sous le grill et finir par déposer la mâche.
Conseil : servez ces burgers décalés avec des potatoes gratinées au reblochon !
La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.
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