Lasagne Légumes et Camembert

Name: Lasagne Légumes et Camembert
Ingredients: 15 Tranches de Camembert IQF Grand Fermage; 6 plaques Lasagnes; 300 g Courgettes; 300 g Carottes; 200 g ou une petite boîte Champignons de Paris émincés; 150 g Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage; 1 Oignon jaune; 1 Échalote; 1 Gousse d'ail; 10 cl Bouillon de légumes; 30 g Beurre demi-sel Vachette; 1 branche de persil frisé Persil

Pour 4 personnes

Préparation 20 minutes

Cuisson 30 minutes

Ingrédients

15 Tranches de Camembert IQF Grand Fermage

6 plaques Lasagnes

300 g Courgettes

300 g Carottes

200 g ou une petite boîte Champignons de Paris émincés

150 g Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage

1 Oignon jaune

1 Échalote

1 Gousse d'ail

10 cl Bouillon de légumes

30 g Beurre demi-sel Vachette

1 branche de persil frisé Persil

Les étapes de la recette

Laver, éplucher et tailler les carottes et les courgettes en julienne. Les faire cuire dans du bouillon de légumes pendant 15 minutes.

Dans une poêle, faire revenir dans du beurre demi-sel Vachette, les champignons, les oignons, l’ail, les échalotes et la crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage. Assaisonner et ajouter les carottes et courgettes cuites.

Précuire les plaques de lasagnes dans de l’eau chaude salée durant 2 minutes.

Dans un plat à four, disposer en alternance les plaques de lasagnes, la garniture et les Tranches de Camembert IQF Grand Fermage. Finir par une rangée de camembert et verser 6 cl de bouillon de légumes.

Enfourner à 200°C pendant 15 minutes.

Laver et effeuiller le persil, puis le parsemer en décoration sur la lasagne au moment de servir.