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Fromages plateau Couturier : le terroir s’invite à table

Restauration traditionnelle et Gastronomie
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Sainte Maure de Touraine AOP
250 g
Classé 1ère AOP caprine en volume, ce fromage au lait cru est reconnaissable à sa forme tronconique et à sa paille de seigle.
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Pouligny Saint Pierre AOP
250 g
Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.
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Saint Marcellin IGP coupelle grès filmée
80 g
Le Saint Marcellin tient son nom de son village d’origine situé au cœur du Vercors.
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Picodon AOP
60 g
Ce fromage a la forme d’un petit palet rond. Sa croûte est fine et de couleur ivoire.
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