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Toutes les actualités dédiées à votre métier, mises à jour en fonction des saisons et des événements.

Nos recettes Conçues pour vous

Découvrez des recettes originales et gourmandes.

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée
  • Tranche de Maroilles AOP IQF Ligueil
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Crème fraîche
Sandwich Club Fraîcheur au Chèvre
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pain de mie complet
  • Radis
Pasta Box
  • Cube de Bleu IQF Ligueil
  • Tortis pasta
  • Poivron jaune
Salade Périgourdine au Chèvre
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Farine
  • Sel
Saint Marcellin Pané
  • Saint Marcellin IGP Couturier
  • Mesclun
  • Tomates cerises
Sandwich Sucré Salé à la Fourme d'Ambert
  • Tranches de Fourme d’Ambert IQF Ligueil
  • Déjeunettes fraîches
  • Beurre demi-sel
Sandwich Andouille et Pommes de Terre
  • Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
  • Déjeunettes fraîches aux céréales
  • Belle échalote
Salade Composée
  • Crumble de Chèvre IQF
  • Sésame
  • Radis roses
Salade Automnale
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Asperges vertes
  • Brocoli
Quinoa Végétarien
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Quinoa
  • Mangue
Quiche aux Légumes
  • Mozzarella râpé 40% MG Maestrella
  • Crème UHT
  • Pâte brisée
Pizza Artichaut Poivron
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Olives
  • Poivron
Pizza Star
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Saumon frais
Pizza Soleil Saint Marcellin
  • Saint Marcellin IGP Couturier
  • Mozzarella Maestrella
  • Pâton à pizza
Panna Cotta Mozzarella
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Crème liquide
  • Huile d’olive
Verrines Saumon et Chèvre
  • Tost’O'Chèvre Soignon Professionel
  • Saumon fumé
  • Avocat mûr
Salade de Quinoa
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Botte d’aneth
  • Saumon fumé
Salade Asiatique
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Chou chinois
  • Carottes
Quiche au chèvre et lardons
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Pommes de terre
Burger Poulet Yaourt
  • Yaourt à la grecque BIO Les 300&BIO
  • Pignons de pin
  • Blanc de poulet
Potage
  • Tost’O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Fromage blanc
  • Crème liquide
Mousse Chèvre et Bleu
  • Cube de Bleu IQF Ligueil
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Beaux radis
Galettes Brocolis et Chèvre
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Brocolis
  • Botte de basilic
Flan Carotte et Chèvre
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Crème
  • Carottes épluchées
Feuilleté au Chèvre
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Épinard frais
  • Beurre demi-sel
Cheesecake
  • Yaourt à la grecque nature BIO Les 300&BIO
  • Crème fraîche
  • Sablé
Cake Chèvre et Noix
  • Tranches de Chèvre affiné IQF Soignon
  • Farine
  • Œufs
Burger Poulet Chèvre Miel
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Roquette
  • Mâche
Burger Saint Marcellin
  • Saint Marcellin IGP Couturier
  • Pains burger aux sésames
  • Laitue
Assiette Complète
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Avocats
  • Betteraves cuites
Manakish Mozzarella
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Farine
  • Sel
Lasagne Saumon Poireau
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Lasagnes
Lasagne Bolognaise
  • Tranches de Mozzarella IQF Maestrella
  • Huile d’olive
  • Oignon jaune
Lasagne Légumes et Camembert
  • Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
  • Lasagnes
  • Courgettes
Dessert Oriental Kunafa
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Pâte à kadaïf
  • Noix de cajou décortiquées
Geprek Bensu Mozzarella
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Concentré de tomates
  • Oignon
Galette Poireau, Champignon, Lard et Chèvre
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Farine de blé noir
  • Huile
Croquetas
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Beurre
  • Farine
Burger au Yaourt Grec
  • Yaourt à la grecque BIO Les 300&BIO
  • Tranches de mozzarella ronde Maestrella
  • Pains burger aux céréales
Assiette Composée au Chèvre
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Raisins noirs
  • Pain d’épices
Arancinis Cœur Filant Mozzarella
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Dés de jambon
  • Œufs
Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre
  • Beurre Plaquette AOP doux Grand Fermage
  • Aiguillettes de poulet
  • Sucre
Gratin de Cabillaud et Chèvre Frais aux Petits Légumes
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Filets de cabillaud morcelés
  • Brocolis
Burger Croustillant de Poulet et Provolone
  • Tranches de Provolone Fumé IQF Maestrella
  • Pain burger au sésame
  • Escalope de poulet pané de 80 g à 100 g environ
Tarte Fine aux Figues et Crème Fraîche aux Pépites de Caramel
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG BIO Grand Fermage
  • Blancs d’œufs
  • Sucre glace
Tarte Alsacienne
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG BIO Grand Fermage
  • Rouleau de pâte à pizza
  • Vin blanc
Mini Tatin à l'Ananas
  • Beurre Plaquette BIO demi-sel Grand Fermage
  • Pâte feuilletée de 240 g environ
  • Ananas Victoria
Macaron Caramel
  • Beurre aux Cristaux de Sel de Noirmoutier Grand Fermage
  • Blancs d’œufs
  • Sucre glace
Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Mangue mûre
  • Fruits de la passion
Tatin de Fenouil et Carottes à la Crème Parfumée au Cumin
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Petits fenouils
  • Carottes
Tarte Fine Amandine
  • Beurre aux cristaux de sel de mer Grand Fermage
  • Rouleau de pâte feuilletée
  • Pommes Reinettes d'Armorique
Poulet Farci et Pommes Grenailles
  • Brousse Bourdin
  • Crottin de Chèvre Affiné Mélusine
  • Poulet fermier vidé d'1,5 kg environ
Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel
  • Beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier Grand Fermage
  • Jaunes d’œufs
  • Œufs entiers
Palourdes Farcies
  • Beurre Plaquette AOP demi-sel Grand Fermage
  • Palourdes
  • Baies roses
Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Pommes type Belle de Boskoop (selon la taille)
  • Jus d'1/2 citron
Suprême de Pintade
  • Beurre Plaquette AOP demi-sel Grand Fermage
  • Suprêmes de pintade
  • Amandes effilées
Risotto Crémeux aux Crustacés
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Parmesan râpé
  • Gros oignon blanc
Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Cerfeuil frais
  • Muscade
Pizza Reine
  • Mozzarella 45% MG "Spécial four à convoyeur" Maestrella
  • Sauce Tomate
  • Olives noires
Pizza Spicy
  • Mozzarella 45% MG "Spécial four à convoyeur" Maestrella
  • Sauce tomate
  • Pâte a pizza
Pizza Veggie
  • Mozzarella 45% MG "Spécial four à convoyeur" Maestrella
  • Sauce tomate
  • Pâte à pizza
Pizza 4 Fromages
  • Pâte à pizza :
  • Farine
  • Sel
Pizza Périgourdine
  • Pâte à pizza :
  • Farine
  • Sel
Burger Végétarien Chèvre Légumes
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Grands pains burger, de préférence aux graines
Salade veggie
  • Tranches de Chèvre au miel IQF
  • Salade de mesclun mélangée
  • Oignon rouge
Petits Lardés Chèvre Miel
  • Tranches de Chèvre au miel IQF
  • Tranches très fines de poitrine fumée
  • Pics apéro
Bagel Provolone
  • Tranches de Provolone Fumé IQF Maestrella
  • Pain bagel
  • Pastrami en tranches
Mini Burger Apéritif
  • Tranches de Chèvre Affiné Cendré IQF Soignon
  • Tranches de Chèvre au miel IQF
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
Sandwich Sainte Maure AOP
  • Tranches de Sainte Maure AOP IQF Soignon
  • Petits pains aux céréales
  • Feuilles de salade
Salade Croquante au Sainte-Maure AOP
  • Tranches de Sainte Maure de Touraine AOP Couturier ou IQF
  • Tranches de bacon
  • Oignon rouge
Salade de Penne au Bleu
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Penne rigate
  • Amandes effilées grillées
Tourte Légumes Camembert
  • Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
  • Pâte brisée
  • Brocolis
Sandwich au Bleu et Fruits Secs
  • Tranches de Bleu IQF Ligueil
  • Beurre Plaquette AOP doux Grand Fermage
  • Baguettes bien croustillantes (ou 4 petites baguettes individuelles)
Tartine Savoyarde
  • Tranches de Raclette IQF Ligueil
  • Beurre Plaquette AOP doux Grand Fermage
  • Tranches de pain de campagne
Velouté d'Épinards au Saint Félicien Crémeux
  • Saint Félicien Couturier
  • Oignon jaune
  • Huile d’olive
Pouligny Saint Pierre au Basilic et au Bœuf
  • Pouligny Saint Pierre AOP Couturier
  • Rôti de bœuf d’environ 400 à 500 g
  • Huile d’olive
Saint Marcellin Rôti au Sésame, Compotée d'Endives et Lardons
  • Saint Marcellin IGP Couturier
  • Échalotes
  • Huile d’olive
Crumble Salé Pomme Raisin Fromage
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Pommes
  • Raisins secs
Fromage Blanc aux Fruits Exotiques et Spéculoos
  • Fromage blanc 20% MG / ES La Viette
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Mangue
Gratin de Ravioles à l'Italienne
  • Mozzarella 45% MG cossettes Cantadora
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Pesto au basilic
Café Gourmand, Cheesecake, Pancake et Verrine
  • Mini cheesecakes :
  • Fromage blanc 20% MG / ES La Viette
  • Fromage blanc 40% MG / ES La Viette
Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly
  • Crème UHT 30% MG Grand Fermage
  • Sucre glace
  • Biscuits de Reims
Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Échalotes
  • Vin blanc
Tian de Légumes et Sabayon à la Crème Fraîche
  • Crème UHT 30% MG Grand Fermage
  • Tomates
  • Courgettes
Quiche Jambon Cru et Asperges
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Farine
  • Beurre coupé en morceaux
Pizza Carbonara
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Farine
  • Sel
Flammekueche
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Farine
  • Huile neutre type colza ou pépins de raisin
Pizza Pisa
  • Mozzarella 47% MG Selezione cubes Maestrella
  • Pâton à pizza
  • Concassé de tomates
Pizza Firenze
  • Mozzarella 47% MG Selezione cubes Maestrella
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Pâton à pizza
Pizza Torino
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Mozzarella 47% MG Selezione râpée gros brins Maestrella
  • Tranches de Provolone fumé IQF Maestrella
Pizza Siracusa
  • Mozzarella 47% MG Selezione râpé gros brins Maestrella
  • Pâton à pizza
  • Concassé de tomates
Pizza Roma
  • Mozzarella 47% MG Selezione râpé gros brins Maestrella
  • Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
  • Pâton à pizza
Pizza Venezia
  • Mozzarella 47% MG Selezione cubes Maestrella
  • Pâton à pizza
  • Concassé de tomates
Salade de Pâtes et Cubes de Chèvre
  • Cube de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Pâtes Farfalle multicolores
  • Raisins secs
Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Vache
  • Cubes de chèvre IQF
  • Lentilles vertes (cuites la veille avec un bouquet garni)
  • Mâche
Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Vache Ail et Fines Herbes
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Spaghettis
  • Petits poivrons rouges
Cheesecake Cru au Chèvre, Crème de Châtaignes et Pépites de Chocolat
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Biscuits Petit Beurre
  • Beurre doux
Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pièces de pavé de bœuf de 150 g
  • Pommes de terre charlotte
Sandwich Kebab
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pain libanais
  • Escalope de filet de dinde
Antipasti au Chèvre
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Marinade
  • Poivron rouge
Burger Oriental
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pain pita
  • Agneau haché
Burger à l'Italienne
  • Tranches de Provolone Fumé IQF Maestrella
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pain burger nature en pavé
Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir
  • Chèvres Chauds Soignon Professionnel
  • Tost’O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Petits pains burger
Burger Poulet Mozzarella
  • Tranches de Mozzarella Rectangulaire IQF
  • Pain burger au sésame
  • Aiguillette de poulet de 80 g à 100 g
Wrap de Chèvre et Légumes Marinés
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Tortillas de blé
  • Poivron rouge
Risotto aux Cèpes et Chèvre Frais
  • Tranches de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Riz à risotto
  • Cèpes
Feuilleté au Chèvre et aux Épinards
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Épinards
  • Crème fraîche épaisse
Aumônière de Chèvre et Figue
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Feuilles de brick
  • Figues fraîches
Gratin de Carottes et Panais au Cumin
  • Fromage blanc 20 % MG / ES La Viette
  • Panais
  • Carottes
Fromage Blanc aux Fruits Rouges
  • Fromage blanc 40% MG / ES La Viette
  • Crème fraîche liquide
  • Fruits rouges surgelés
Tiramisu Caramel et Pommes
  • Fromage blanc 40% MG / ES La Viette
  • Mascarpone
  • Œufs
Brochettes de Gambas et Fromage Blanc Épicé
  • Sauce au Fromage Blanc Épicé :
  • Fromage blanc 20% MG / ES La Viette
  • Jus de citron vert
Saumon Mariné au Citron Vert, Asperges Croquantes et Émulsion de Chèvre
  • Pour le poisson :
  • Filets de saumon
  • Asperges vertes
Crème d'Avocat au Fromage Blanc
  • Fromage blanc 0% MG / ES La Viette
  • Avocat bien mûr
  • Échalote
Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Mangue
  • Oranges
Brochettes de Melon, Jambon et Fromage de Chèvre Frais
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Melon
Roulé d'Épinards et de Chèvre Frais au Jambon Cru
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Épinards hachés cuits
  • Œufs
Part de Pizza Petits Légumes
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Pâte à pizza
  • Concassé de tomates
Panini Taleggio
  • Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
  • Pain panini
  • Courgette
Wrap de la Mer
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pain rond spécial wrap
  • Thon entier au naturel
Sandwich Pita Indien
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pain pita
  • Poulet au curry
Sandwich Scandinave
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Baguette tradition
  • Crevettes
Bagel au Saumon
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Bagel au pavot
  • Saumon
Sandwich Kebab'O'Poulet
  • Tost'O'Chèvre Soignon Profesionnel
  • Pain kebab
  • Tomate
Pizza Chèvre et Petits Légumes
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Mozzarella Maestrella
  • Pâte à pizza
Tartine Avesnoise
  • Tranches de Maroilles AOP Ligueil
  • Tranche de pain de campagne grillé
  • Courgette grillée
Sandwich Normand
  • Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
  • Baguette aux céréales
  • Beurre doux
Panini Mozzarella
  • Tranches de Mozzarella IQF Maestrella
  • Panini
  • Émincé de poulet grillé
Salade Grecque
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Tomates cerises
  • Poivron rouge et vert
Salade de Chèvre Chaud au Cabécou
  • Cabécou IQF Soignon
  • Fines tranches de baguette
  • Foie gras
Plateau Fraîcheur
  • Finger Food Chèvre IQF Soignon
  • Finger Food Mozzarella IQF Maestrella
  • Radis
Mini Pipe Rigate et Mozzarella
  • Billes de Mozzarella IQF Maestrella
  • Mini pipe rigate
  • Tomates cerises
Velouté de Potimarron aux Cubes de Vache
  • Cubes de Vache Nature IQF
  • Potimarron
  • Beurre
Pizza Asiatique
  • Billes de Mozzarella IQF Maestrella
  • Pâton de pâte à pizza
  • Sauce tomate
Pizza Capra
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Mozzarella cossette Maestrella
  • Crème fraîche
Pizza Auvergnate
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Mozzarella Maestrella
Sandwich Chèvre Bacon
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Tranches de pain de campagne
  • Pommes Granny
Club Sandwich au Chèvre
  • Tost'O'Chèvre
  • Pain de mie aux céréales
  • Poivron jaune
Salade d'Automne aux Betteraves et au Bleu
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Belles betteraves
  • Raisins secs
Salade d'Endives et Cubes de Bleu
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Endives émincées
  • Abricots secs émincés
Salade Crétoise au Chèvre
  • Tranches de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Concombre
  • Poivron rouge
Salade de Billes de Mozzarella et Légumes Grillés
  • Billes de Mozzarella IQF Maestrella
  • Courgette
  • Poivron rouge
Burger de Sainte-Maure de Touraine
  • Tranches de Sainte Maure AOP (IQF Soignon ou Couturier)
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Beurre aux Cristaux de Sel de Noirmoutier Grand Fermage
Burger Bretzel au Chèvre Miel
  • Tranches de Chèvre au miel IQF
  • Tost’O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Pains Bretzel
Burger au Burger au Cabécou
  • Cabécou IQF Soignon
  • Pains burger au sésame
  • Steaks hachés de bœuf d'environ 100 g
Tarte au Camembert
  • Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
  • Pâte brisée
  • Émincé de volaille
Tarte Fleur de Chèvre
  • Crumble de Fromage de Chèvre BIO IQF
  • Pâte brisée
  • Œufs
Tartelette au Chèvre et Petits Légumes
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Pâte brisée
  • Tomates
Macarons au Chèvre
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Poudre d’amande
  • Sucre glace
Soupe Froide de Radis Roses
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Radis roses
  • Lait
Salade de Pamplemousse et Chèvre
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Jeunes pousses
  • Pamplemousse rose
Bouillon Curry et Cubes de Vache Ail et Fines Herbes
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Blancs de poulet
  • Bouillon de volaille
Pizza Légumes et Chèvre
  • Mini Bûchettes de Chèvre Soignon Professionnel
  • Mozzarella 47% MG "Selezione" Maestrella
  • Pâton à pizza
Gaspacho Chèvre et Framboise
  • Mini Bûchettes de Chèvre Soignon Professionnel
  • Mini Bûchettes de Chèvre Soignon Professionnel
  • Concombre
Salade Cobb Revisitée au Chèvre
  • Mini Bûchettes de Chèvre Soignon Professionnel
  • Laitue
  • Œufs
Cheesecake au Yaourt à la Grecque
  • Yaourt à la grecque
  • Beurre
  • Crème
Velouté de Potimarron au Chèvre
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Potimarron
  • Carottes
Rôti de Veau Façon Orloff
  • Tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil
  • Rôti de veau pour 4 à 6 personnes
  • Lard fumé
Focaccia aux Cubes de Vache Ail et Fines Herbes
  • Garniture
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Sauce tomate
Cake au Chorizo et Cubes de Vache Ail et Fines Herbes
  • Garniture
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Chorizo fort
Salade d'Endives et Cubes de Vache Ail et Fines Herbes
  • Cubes de Vache Ail et Fines Herbes IQF Grand Fermage
  • Endives blanches de taille moyenne
  • Oignon rouge
Clafoutis aux Abricots et Chèvre Frais
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Œufs
  • Sucre
Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Farine
  • Sucre
Crackers au Chèvre Chaud et Fruits Frais
  • Chèvres Chauds Soignon Professionnel
  • Crackers
  • Rondelles de pommes
Burger de Poulet Pané au Bleu Fondant
  • Tranches de Bleu IQF Ligueil
  • Pain burger au sésame
  • Escalope de poulet de 80 à 100 g environ
Saltimbocca de Veau au Chèvre
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Crème liquide entière
  • Escalopes de veau
Velouté de Cresson
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Cives fraîches
  • Cresson
Pizza Montagnarde Raclette, Provolone et Taleggio
  • Tranches de Raclette IQF Ligueil
  • Tranches de Provolone Fumé IQF Maestrella
  • Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
Sandwich Montagnard au Reblochon
  • Tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil
  • Baguette tradition
  • Tranches de chorizo
Cheesecake au Fromage Blanc et Zeste de Citron
  • Fromage blanc 0% MG / ES La Viette
  • Spéculoos
  • Beurre mou
Sablé Fruits Rouges, Citron Caviar et Crème Fraîche
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Farine
  • Beurre
Tarte Normande
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Pâte brisée
  • Sucre en poudre
Timbale de Fruits Frais
  • Fromage blanc 40% MG / ES La Viette
  • Yaourt vanille
  • Crème liquide
Sandwich à la Parisienne
  • Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
  • Baguettes de campagne
  • Batavia
Gratin Dauphinois
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Pommes de terre
  • Gousse d'ail
Pizza Valencia
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Fond de pâte à pizza
  • Sauce tomate
Pizza Provolone Fumé
  • Tranches de Provolone Fumé IQF Maestrella
  • Pâte à pizza
  • Sauce tomate
Pizza Provençale
  • Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
  • Mozzarella 40% MG Maestrella
  • Fond de pâte à pizza
Pizza Orientale
  • Mozzarella 40% MG cossette Maestrella
  • Pâte à pizza
  • Sauce tomate
Wrap de Légumes et Crevettes à la Crème
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Tortillas de blé
  • Aubergine
Sandwich Chèvre et Poulet
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Petits pains type pavé ou autre
  • Tomates confites
Sandwich Ciabatta au Provolone Fumé
  • Tranches de Provolone Fumé IQF Maestrella
  • Pain Ciabatta
  • Tomate
Sandwich au Chèvre Frais, Crevettes et Fines Herbes
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Ciboulette
Tartelette de Figues et Taleggio
  • Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
  • Pâte brisée de 240 g
  • Pignons de pin
Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fromage de Chèvre Frais
  • Caillé de Chèvre frais Soignon Professionnel
  • Abricots secs
  • Pistaches vertes
Tarte aux Légumes Verts
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Petits pois
  • Fèves
Tarte au Chèvre et aux Épinards
  • Tranches de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Crème
  • Épinards hachés
Tartiflette au Reblochon AOP
  • Tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil
  • Crème fraîche épaisse
  • Pommes de terre
Gratiné de Tomates et Aubergines au Taleggio
  • Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
  • Tomates bien mûres
  • Aubergines bien mûres
Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc
  • Fromage blanc 40% MG / ES La Viette
  • Crème Fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Courgettes
Salade Périgourdine et Chèvre Chaud
  • Chèvres Chauds Soignon Professionnel
  • Toast de baguettes
  • Gésiers confits
Salade de Tagliatelles à la Crème
  • Crème Fraîche Épaisse 30% MG Grand Fermage
  • Tagliatelles
  • Haricots verts
Salade de Poirée et Chèvre Rôti au Cumin
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Poirée
  • Fèves cuites
Taboulé au Chèvre et Raisins Secs
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Semoule
  • Raisins secs
Salade Exotique au Chèvre
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Orange
  • Kiwi
Salade de Concombre et de Chèvre aux Anchois
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Anchois marinés
  • Concombre
Salade de Chèvre Rôti au Lard et au Thym
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Tranches très fines de poitrine fumée
  • petites branches de thym
Salade de Chèvre aux 3 Melons
  • Cube de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Melon de cavaillon
  • Melon d'Espagne
Tarte Fine de Légumes au Bleu
  • Tranches de Bleu IQF Ligueil
  • Disques de pâte brisée de 10 cm de diamètre
  • Courgettes jaunes
Salade Crétoise
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Concombre
  • Poivron rouge
Tartare de Tomate et Thon au Basilic et Fromage de Chèvre Frais
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Tomates en dés
  • Thon en boîte émietté
Tarte Fine aux Figues et Chèvre
  • Chèvre Chaud Soignon Professionnel
  • Rouleau de pâte brisée
  • Figues fraîches
Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Bouillon de volaille
  • Carottes en rondelles surgelées
Tarte Fine de Légumes à la Crème
  • Crème Fraîche "Spéciale Cuisson" 15% MG Grand Fermage
  • Pâte brisée
  • Courgettes
Maki Zen au Chèvre
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Algues séchées
  • Saumon fumé
Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes
  • Cubes de Bleu IQF Ligueil
  • Noix de Saint-Jacques
  • Whisky
Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Crème
  • Tomates cerises
Cake aux Courgettes et au Chèvre
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Crème
  • Courgettes en cubes
Carpaccio de Saumon et Chèvre Mariné à l'Aneth
  • Chapel'Four Soignon Professionnel
  • Saumon frais
  • Roquette
Salade de Saumon et Mousse de Fromage Blanc à la Ciboulette
  • Fromage blanc 0% MG / ES La Viette
  • Blancs d'œufs
  • Ciboulette hachée
Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais
  • Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Haricots verts cuits
  • Pois gourmands cuits
Mousse de Carotte et Chèvre Frais
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Crème liquide
  • Carottes
Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Tomates cerises
  • Basilic
Quiche au Maroilles
  • Tranches de Maroilles AOP IQF Ligueil
  • Pâte brisée
  • Crème fraîche épaisse
Trio de Verrines de Chèvre
  • Verrine au Tzatziki
  • Caillé de Chèvre Soignon Professionnel
  • Concombre
Bruschetta aux Cubes de Chèvre
  • Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
  • Baguette de campagne
  • Ail
Salade de Chèvre Chaud
  • Chapel’Four Soignon Professionnel
  • Tranches de pain de campagne
  • Salade composée
Flammekueche au Reblochon
  • Tranches de Reblochon AOP IQF Ligueil
  • Crème fraîche épaisse
  • Lardons fumés
Club sandwich Nordique
  • Tost’O'Chèvre Soignon Professionnel
  • Tranches carrées de pain nordique
  • Tranches de saumon fumé

Découvrez les produits dédiés à votre métier

Nous avons sélectionné pour vous les produits adaptés à vos besoins au quotidien.

Beurre Conviette Charentes-Poitou AOP Fleur de Sel de Noirmoutier
15 g

La Conviette Fleur de Sel de Noirmoutier est une portion de 15 g originale et raffinée de beurre AOP.

Fromage à pizza Maestrella rapé 2,5 kg
Mozzarella 40% MG/ES Râpé
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

Fromage à pizza Maestrella cossettes
Mozzarella 40% MG/ES Cossette
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

Mozzarella spéciale four à convoyeur râpée Maestrella
Mozzarella 45% MG/ES Spécial Four à convoyeur Râpé
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 45% MG/ES Maestrella est conçue spécialement pour les fours à convoyeur. Elle ne brûle pas et se colore légèrement.

Mozzarella râpée 45% MG Cantadora
Mozzarella 45% MG/ES Râpé
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 45% MG/ES Cantadora résiste aux hautes températures, ne brûle pas et reste blanche, sa fonte est rapide.

Fromage à pizza mozzarella cossettes Cantadora
Mozzarella 45% MG/ES Cossette
sachet 2,5 kg

La mozzarella 45% MG/ES Cantadora résiste aux hautes températures, ne brûle pas et reste blanche.

Beurre AOP demi-sel La Conviette
Beurre Conviette Charentes-Poitou AOP demi-sel
15 g

La Conviette est une portion de beurre AOP Charentes Poitou au format 15 g unique sur le marché, élégant et original.

Beurre AOP doux La Conviette
Beurre Conviette Charentes-Poitou AOP doux
15 g

La Conviette est une portion de 15 g originale et raffinée de beurre AOP.

Beurre rouleau AOP doux La Viette
Beurre rouleau AOP doux et demi-sel
250 g / 500 g

Le beurre Rouleau AOP La Viette est fabriqué exclusivement à partir de lait collecté dans les 72 heures sur le territoire de l’AOP

Beurre plaquette AOP doux et demi-sel
125 g / 250 g

Le beurre plaquette AOP Grand Fermage est élaboré exclusivement à partir de lait issu du territoire de l’AOP Charentes-Poitou.

Beurre rouleau doux Ligueil
Beurre rouleau doux
1 kg

Le beurre rouleau Ligueil est fabriqué à partir de beurre pasteurisé.

Beurre motte AOP doux La Viette
Beurre motte AOP doux et demi-sel
5 kg

Le motte de beurre AOP 5kg en panier bois La Viette bénéficie de l’AOP « Appellation d’Origine Protégée » Charentes-Poitou.

Beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier 250g Grand Fermage
Beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier
250 g / 500 g

Ces cristaux de sel, Grand Fermage les a choisis pour agrémenter son beurre, élaboré à partir d’une délicieuse crème fraîche.

Beurre moulé BIO demi-sel Grand Fermage
Beurre moulé BIO doux et demi-sel
250 g

Le beurre biologique Grand Fermage est élaboré à partir de crème fraîche pasteurisée, dans le respect des méthodes traditionnelles

Beurre plaquette demi-sel Vachette
Beurre plaquette doux et demi-sel Vachette
250 g

Le beurre plaquette vachette est fabriqué à partir de lait pasteurisé. Il est disponible en doux et demi-sel.

Beurre plaquette doux Savenay
Beurre plaquette doux et demi-sel Savenay
500 g

Le beurre plaquette Savenay existe en version doux ou demi-sel.

Pain moulé demi-sel
500 g

Le beurre moulé 500 g demi-sel possède un aspect traditionnel.

Pain conditionnement
Beurre cube AOP doux
10 kg / 25 kg

Le beurre AOP Charentes Poitou en cube et en pain est fabriqué exclusivement à partir de crèmes pasteurisées et maturées.

Beurre de baratte aux cristaux de sel de Guérande
250 g

Le beurre de baratte aux cristaux de sel de Guérande est fabriqué en Bretagne à partir de la crème du lait breton.

Beurre de baratte Bleu Blanc Cœur Agrilait
Beurre de baratte au sel de Guérande Bleu Blanc Cœur
250 g

Le beurre de baratte au sel de Guérande Bleu Blanc Cœur est naturellement riche en oméga 3.

Beurre gastronomique doux Agrilait
Beurre gastronomique doux et demi-sel
250 g

Le beurre gastronomique est un beurre extra fin préparé à partir de crème fraîche et conditionné moins de 72 h après la collecte.

Beurre de tourage 82% MG La Viette
Beurre de tourage Charentes-Poitou AOP 82% MG
2 kg

Le Beurre de tourage 82% MG en plaque 2 kg bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée Charentes-Poitou.

Beurre de tourage 82% MG
Beurre de tourage 82% MG
1 kg

Le beurre de tourage Grand fermage contient 82% de matière grasse.

Chèvre chaud palet affiné
20 g

Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces. Une texture fine et fondante, une belle croûte ivoire pour un aspect authentique.

Tost'O'Chèvre
750 g

Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.

Chèvre frais Chapel'Four Soignon Professionnel
Chapel'Four - palet non affiné
20 g

Palet de chèvre non affiné avec un goût typé chèvre sans être fort, idéal pour les salades de chèvre chaud.

Mini bûchette 300 g Soignon Professionnel
Mini bûchette de chèvre
300 g

La mini Bûchette de chèvre, de forme unique sur le marché, est idéale pour réaliser des salades ou entrées créatives.

Caillé de chèvre frais 2 kg Soignon Professionnel
Caillé de chèvre
2 kg

Le caillé de chèvre est un ingrédient fromager fabriqué de façon traditionnelle, au goût léger de chèvre et acidulé.

Chèvre au lard Soignon Professionnel conditionnement
Chèvre au lard
40 g

Ce palet de fromage de chèvre non affiné, à la texture fondante, est enrobé de poitrine de porc fumée.

IQF Tranche de chèvre affiné - 42 mm
7 g

La tranche de chèvre affiné 42 mm Soignon présente une croûte blanche à l'extérieur, un parfum et un goût caprin prononcés.

IQF Cabécou Soignon
IQF Cabécou
35 g

Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces, le Cabécou Soignon est idéal pour les salades de chèvre chaud.

Tranche de Raclette IQF Ligueil
IQF Tranche de Raclette
15 g

La tranche de Raclette Ligueil, pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, est affinée pendant 8 semaines minimum.

Tranche de Reblochon AOP IQF Ligueil
IQF Tranche de Reblochon AOP

La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.

IQF Cube de Bleu
1 g

Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.

IQF Tranche de Bleu
21 g

La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.

IQF Tranche de Mozzarella diam 70
13 g

Les tranches de mozzarella surgelées Maestrella sont adaptées pour les paninis et sandwichs chauds.

Billes de mozzarella IQF Maestrella
IQF Bille de Mozzarella
5 g

Les billes de mozzarella surgelées Maestrella sont idéales pour vos salades et entrées de saison.

IQF Tranche de Provolone fumé
13 g

La tranche de Provolone Fumé surgelée Maestrella est une pâte filée fabriquée en Italie.

IQF Tranche de Taleggio AOP
10 g

La tranche de Taleggio AOP surgelée Maestrella est une pâte molle affinée pendant 35 jours minimum.

IQF Finger Food Mozzarella pané
20 g

Ce savoureux bâtonnet de Mozzarella pané Maestrella est enrobé d’une panure épicée croustillante qui renferme de la mozzarella.

IQF Finger Food de chèvre
20 g

De forme ludique, ce Finger Food Soignon se compose d'un fromage de chèvre fondant, savoureux, enrobé d’une panure croustillante.

IQF Palet de chèvre pané
40 g

Ce palet de chèvre pané Soignon fondant et savoureux est enrobé d'une panure délicieusement croustillante.

Boîte camembert portion Les 300&BIO
Camembert portion BIO
31,25 g

Le camembert portion Les 300&Bio est un fromage à pâte molle à croûte fleurie fabriqué à partir de lait entier pasteurisé.

P'tit Soignon 25 g emballé Soignon
P'tit Soignon
25 g

Le P’tit Soignon est un mini-fromage de chèvre affiné de 25 g.

P'tit Cabray Soignon
P'tit Cabray
20 g

Le P'tit Cabray est une portion de 20 g de fromage frais de chèvre.

Mini Pavé d'Affinois Original
30 g

Le mini pavé d’Affinois Original 30 g est une portion de fromage à pâte molle.

Mini Pavé d'Affinois Brin
25 g

Le Mini Pavé d’Affinois Brin 25g est un fromage à pâte molle original au bon goût fruité.

Mini Pavé d'Affinois Secret
25 g

Le Mini Pavé d'Affinois Secret 25g est une portion de fromage à pâte molle ultra crémeux et gourmand.

Mini Pavé d'Affinois Brebis
25 g

Le Mini Pavé d'Affinois Brebis 25g est un fromage à pâte molle au goût délicat.

Camembert portion
30 g

La portion de Camembert de vache Ligueil 30 g est emballée individuellement, pratique et sûre.

Chèvre bûche emballée Soignon
Chèvre bûche emballée
1 kg

La bûche 1 kg Soignon est un grand classique de la restauration.

Camembert Bio
250 g

Le camembert Les 300&Bio est un fromage à pâte molle à croûte fleurie fabriqué à partir de lait entier pasteurisé.

Bûche Sainte-Maure 200 g Soignon
Bûche Sainte-Maure
200 g

La bûche Sainte-Maure 200 g Soignon est un fromage de chèvre traditionnel fabriqué à Soignon, en Poitou-Charentes.

Bûche du Pilat
1 kg

Affinée, la bûche du Pilat est une pâte molle fondante à la saveur douce.

Chèvre long
180 g

Le chèvre long Mélusine 180 g est un fromage de chèvre affiné, à la texture fine et fondante en bouche.

Crottin 60 g 12 pièces Mélusine
Crottin
60 g

Le crottin 60 g Mélusine est un fromage de chèvre affiné à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.

Bûchette de chèvre affiné BIO 180 g Soignon
Bûchette de chèvre affiné BIO
180 g

La bûchette de chèvre BIO 180 g Soignon est de couleur blanche, d’une texture fine et fondante.

Chèvre boîte 180g Soignon
Chèvre boîte
180 g

Le chèvre boîte 180g Soignon est un grand classique de la tradition du fromage de chèvre.

Pavé d'Affinois
Pavé d'Affinois
150 g

Le Pavé d’Affinois est un fromage au lait de vache qui offre une texture fondante et un goût unique.

Tartinable de vache Bio 150 g Les 300&Bui
Tartinable de Vache Bio
150 g

Tartinable de vache, ce fromage BIO est produit à partir de lait 100% français de nos éleveurs de l’Ouest de la France.

Chèvre bûche 1 kg Mélusine
Chèvre bûche
1 kg

La bûche Mélusine 1 kg est un fromage affiné de chèvre à la texture fine et fondante en bouche, à la pâte blanche et homogène.

Bûche emballée Gustine
850 g

La bûche 850 g Gustine (95% de lait de vache - 5% de lait de chèvre) est idéale en utilisation à froid et à chaud.

Lait de mélange 180 g Mélusine
Lait de mélange
180 g

Le lait de mélange 180 g Mélusine (95% de lait de vache - 5% de lait de chèvre) est idéal en utilisation à froid et à chaud.

Chèvre bûche Terroir de France
1 kg

La Bûche de chèvre Terroir de France 1 kg est un fromage de chèvre affiné à la texture fine et fondante en bouche.

Chèvre long Terroir de France
180 g

Le Chèvre long Terroir de France 180 g est un fromage de chèvre affiné à la texture fine et fondante en bouche.

Sainte Maure de Touraine AOP Couturier
Sainte Maure de Touraine AOP
250 g

Classé 1ère AOP caprine en volume, ce fromage au lait cru est reconnaissable à sa forme tronconique et à sa paille de seigle.

Pouligny Saint Pierre 250 g Couturier
Pouligny St Pierre AOP
250 g

Sa forme élancée pyramidale à base carrée caractérise ce fromage au lait cru.

Picodon AOP 60 g Couturier
Picodon AOP
60 g

Le Picodon tient son nom de l'Occitan, et il est fabriqué dans la Drôme à partir d'un lait de chèvre cru.

Rigotte de Condrieu
35 g

Depuis plus de 200 ans, la production caprine est une activité traditionnelle dans le Massif du Pilat.

Crottin traiteur 60 g Couturier
Crottin traiteur
60 g

Affiné pendant 3 jours, le crottin Traiteur accompagne un plateau de fromages et est l'ingrédient idéal des salades de chèvre.

Sainte Maure cendré sous cristal 300 g Couturier
Sainte Maure cendré sous cristal
300 g

Le Sainte Maure cendré est un fromage de chèvre non affiné aux notes acidulées. 

Sainte Maure blanc sous cristal Couturier
Sainte Maure blanc sous cristal
300 g

Ce fromage au goût légèrement typé chèvre et acidulé plaît aux amateurs de fromages de chèvre non affiné.

Le Délice du Ministre 80 g Couturier
Le Délice du Ministre
80 g

Sa croûte légèrement vermiculée lui confère un aspect traditionnel.

Saint Marcellin IGP Couturier
Saint Marcellin IGP nu caisse bois
80 g

Ce fromage à pâte molle, originaire du Dauphiné bénéficie de l'IGP depuis fin 2013.

Saint Marcellin coupelle filmée
Saint Marcellin IGP coupelle plastique filmée
80 g

Le Saint Marcellin IGP est un fromage possédant une forme ronde et une croûte fine et fleurie. 

Saint Marcellin IGP Couturier
Saint Marcellin IGP coupelle grès filmée
80 g

Le Saint Marcellin tient son nom de son village d’origine situé au cœur du Vercors.

Crème fraîche épaisse 30% MG 5L Grand Fermage
Crème fraîche épaisse 30% MG
20 cl / 50 cl / 1 l / 5 l

La crème fraîche 30% de matière grasse est idéale pour des préparations onctueuses.

Fromage blanc 9% MG
500 g / 1 kg / 5 kg

Le fromage blanc La Viette 9% MG/produit fini soit 40% MG/ES contient tout le plaisir d'un fromage blanc très onctueux et gourmand

Fromage blanc 3,6% La Viette
Fromage blanc 3,5% MG
500 g / 1 kg / 5 g

Le fromage blanc La Viette 3.6% MG/produit fini soit 20% MG/ES est onctueux, au goût frais et naturellement source de protéines.

Fromage blanc 0% MG
5 kg

Le fromage blanc La Viette 0% MG es fabriqué de façon traditionnelle, au cœur des Deux-Sèvres dans le pays de Gâtine,

Crème fraîche épaisse 15% MG
1 l / 5 l

La crème fraîche 15% de matière grasse est adaptée à tous les usages, à chaud comme à froid.

Sceau de 5 L crème fraîche 30% MG BIO
Crème fraîche 30% MG BIO
5 l

La crème fraîche 30% de matière grasse est obtenue à partir de lait biologique.

Mozzarella 45% MG pain
1 kg

La mozzarella en pain 1 kg fond de manière homogène. Sa texture est moelleuse à chaud et assure un bon pouvoir couvrant.

Test produit kookline

Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque BIO
5 l

Le yaourt à la grecque BIO est un yaourt riche en protéines et pauvre en matière grasse.

Yaourt BIO 0%, entier

Le yaourt BIO est disponible entier ou à 0% de matière grasse.

Lait liquide BIO écrémé, demi-écrémé, entier

Le lait liquide BIO est disponible entier, demi-écrémé ou écrémé pour s'adapter à toutes vos utilisations.

Crème liquide BIO 30%, 35%

Crème liquide BIO est disponible en 30% MG ou 35% MG.

Beurre concentré BIO (MGLA)
10 kg / 25 kg

Le beurre concentré bio ou MGLA est un beurre déshydraté fortement concentré en matières grasses

Pain conditionnement
Beurre BIO 82% MG
5 kg / 10 kg

Le beurre bio 82% MG est idéal dans de nombreuses applications. Il est également disponible en origine France suivant les volumes.

Conditionnement seau
Fromage blanc BIO 20% MG
5 kg

Le fromage blanc BIO 20% MG possède une saveur douce et acidulée qui s'intègre aussi bien dans des plats chauds que des desserts.

Conditionnement seau
Crème fraîche BIO épaisse 30% MG
5 l / 10 l

La crème fraîche bio épaisse 30% MG est une crème maturée fabriquée en France à partir de lait français.

IQF Cube de fromage de chèvre BIO
1 g

Le cube de fromage de chèvre BIO est une pâte lactique blanche et homogène.

IQF Tranche de fromage de chèvre affiné BIO
7 g

La tranche de chèvre IQF BIO est un fromage à pâte molle lactique affiné.

Caillé de fromage de chèvre BIO congelé
10 kg

Le caillé de chèvre BIO congelé possède une couleur blanche homogène, une pâte lisse et goût de chèvre léger et frais.

IQF Cube de fromage de vache BIO
1 g

Le cube de fromage de vache BIO est un fromage à pâte lactique élaboré en France.

IQF Cube de vache nature
1 g

Le cube de vache nature est une pâte lactique de vache non affiné.

IQF Cube de vache ail et fines herbes
1 g

Ce produit assaisonné est prêt à l'emploi et apportera du goût à diverses recettes de cakes, tartines, feuilletés ou salades.

IQF Tranche de brique de vache
20 g

Le format rectangulaire de la brique de vache en fait un ingrédient pratique et idéal pour garnir des sandwichs et tartines.

IQF Tranche de Camembert
6 à 17 g

La tranche de Camembert IQF est un fromage à pâte molle et à coûte fleurie qui s'incorpore facilement dans de nombreuses recettes.

IQF Tranche de Provolone fumé
13g

La tranche de Provolone possède une texture moelleuse et un bon pouvoir d'étalement à chaud.

IQF Tranche de Mozzarella rectangulaire
15 g

La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.

IQF Tranche de mozzarella ronde
13 g

La tranche de mozzarella est un fromage à pâte filée à fonte rapide et homogène.

IQF Tranche de Fourme d'Ambert
15 g

La tranche de Fourme d'Ambert possède une texture fondante, un goût piquant et une forme caractéristique de cet AOP.

IQF Tranche de Bleu
21 g

La tranche de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache, à la texture fine, ferme et fondante.

IQF Cube de Bleu
1 g

Le cube de Bleu est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé à la texture fine et fondante.

IQF Tranche de Raclette
15 g

La tranche de Raclette est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache. Elle possède un goût franc et une pâte lisse.

IQF Tranche de Reblochon AOP

Le Reblochon AOP est un fromage à la saveur subtile et veloutée, relevée d’un léger

IQF Tranche de Taleggio AOP
10g

La tranche de Taleggio est un fromage de vache à pâte molle et croûte lavée caractéristique de l'Italie.

IQF Tranche de chèvre affiné Geotrichum
15 g

La tranche de chèvre affiné Geotrichum IQF est un fromage à la croûte ivoire à l'aspect traditionnel d'origine française.

IQF Tranche de chèvre au miel
2,5 g

La tranche de Chèvre au miel est un fromage qui bénéficie de la saveur sucrée du miel associée à un goût léger de chèvre.

IQF Tranche de chèvre cendré affiné
7 g

La tranche de chèvre affiné cendré dispose d'une croûte légèrement vermiculée et cendrée ainsi qu'un goût typique du chèvre.

IQF Cabécou
35 g

La Cabécou est un palet de chèvre affiné sur toutes ses faces.

IQF Tranche de Sainte Maure de Touraine AOP

La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est un fromage de chèvre au goût caprin typé fabriqué à partir de lait cru.

IQF Crumble de chèvre non affiné

Le Crumble de Chèvre est issu d'une pâte lactique de chèvre non affiné. Il possède un goût léger et une texture fine et fondante.

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre est un fromage à pâte lactique non affiné au goût caprin léger.

IQF Tranche de chèvre non affiné

La tranche de chèvre non affiné est un fromage à la texture onctueuse et au léger goût caprin. Surgelée avec la technologie IQF.

IQF Tranche de chèvre affiné

Ses nombreux diamètres et poids font de cette tranche de chèvre un produit idéal pour de nombreuses applications.

Beurre extra fin

Le beurre extra fin est fabriqué dans les 72 heures suivant la collecte.

Crème fraîche liquide

La crème fraîche liquide est obtenue par écrémage d’un lait entier pasteurisé.

Picodon AOP Couturier
Picodon AOP
60 g

Ce fromage a la forme d’un petit palet rond. Sa croûte est fine et de couleur ivoire.

Saint Marcellin IGP Couturier
Saint Marcellin IGP haute sélection
80 g

Affiné pendant 20 jours minimum, ce fromage à pâte molle offre une croûte fleurie vermiculée de couleur beige.

Pouligny St Pierre Unité 250 g Couturier
Pouligny Saint Pierre AOP
250 g

Ce fromage au lait cru est de forme élancée pyramidale.

Sainte Maure de Touraine AOP nu Couturier
Sainte Maure de Touraine AOP
250 g

Ce fromage AOP au lait cru est fabriqué à Tournon dans l’Indre (36).

Caillé de chèvre non salé frais et congelé
Chèvre ingrédient
4,8 kg / 2 kg / 4,8 kg

Pâte homogène et fondante à chaud et goût franc de chèvre.

Fromage de chèvre liquide
10 kg

Le fromage de chèvre liquide a un aspect lisse et brillant. Sa texture est onctueuse et légère.

Conditionnement seau
Tost'O'Chèvre
5 kg

Le Tost'O'Chèvre est une base fromagère à tartiner. 100% lait de chèvre, ce fromage est une pâte lactique prête à l’emploi.

Bûche de chèvre au miel
1 kg

La bûche de chèvre au miel est un fromage de chèvre non affiné.

Bûche de chèvre affiné
660 g / 1,08 kg / 1,97 kg

La bûche de chèvre affiné possède une belle croûte fleurie blanche.

Fromage de vache congelé caillé non salé
10 kg

Le fromage de vache caillé non salé peut être utilisé en préparation comme base de cake ou de tarte.

Crumble de fromage de chèvre BIO

Le crumble de fromage de chèvre BIO est une pâte lactique de chèvre non affiné.

IQF Bille de Mozzarella
5g

La bille de mozzarella est un fromage à pâte filée de couleur blanche, idéal pour agrémenter vos salades.

Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque

Le yaourt à la grecque est un yaourt riche en protéines et faible en matière grasse.

Yaourt 0%, entier

Pour répondre à vos besoins et utilisations finales, le taux de matière grasse et d'extrait sec de ce yaourt peuvent être adaptés.

Fromage blanc
Fromage blanc 0% MG, 20% MG, 40% MG

La gamme de fromage blanc convient à tous les usages : en dessert, en sauces, appareils pour quiches et tartes...

Beurre de tourage 82% MG
Beurre de tourage 82% MG
1 kg

Le beurre de tourage 1 kg contient 82% de matière grasse.

Beurre concentré MGLA
Beurre concentré (MGLA)

La MGLA contient 99,8% de matières grasses minimum.

Pain conditionnement
Beurre doux

Le beurre doux est un beurre 82% de matière grasse.

Beurre de tourage 82% MG La Viette
Beurre de tourage AOP 82% MG
2 kg

Beurre de tourage utilisé par les artisans boulangers-pâtissiers pour la réalisation de viennoiseries ou de feuilletages.

Pain conditionnement
Beurre doux AOP Charentes-Poitou

Le beurre doux AOP Charentes-Poitou est fabriqué dans le respect des traditions avec une crème fraîche pasteurisée et maturée.

Crème fraîche épaisse légère 15% MG

La crème fraîche épaisse légère 15% MG est adaptée à tous les usages, à chaud comme à froid.

Conditionnement seau
Crème fraîche épaisse 30% MG

La crème fraîche épaisse 30% MG possède une texture épaisse et lisse, et un aspect homogène.

Brousse bourdin
Brousse
400 g

La Brousse est un fromage frais de vache à la texture légèrement granuleuse et à la saveur douce et légère.

Caillé de chèvre non salé frais et congelé
Caillé de chèvre non salé
10 kg

La caillé de chèvre non salé existe en frais et congelé. Son format est pratique et génère peu de déchets.

Caillé de chèvre frais 2 kg Soignon Professionnel
Caillé de chèvre
2 kg

Texture légèrement granuleuse et liquide. Goût léger de chèvre et acidulé.

Saint Marcellin IGP Couturier
Saint Marcellin IGP
80 g

Le Saint Marcellin est fabriqué dans le Dauphiné avec du lait entier de vache.

Saint Félicien Couturier
Saint Félicien nu
150 g

Le Saint Félicien est un fromage français fabriqué en plein cœur du Dauphiné dans l'Isère à Vinay.

IQF Tranche de chèvre non affiné - 55 mm
10 g

La tranche de chèvre non affiné 55 mm Soignon est un fromage au goût caprin léger et à la texture onctueuse.

Crème dessert vanille Les 300&BIO
Crème dessert vanille
4 x 95 g

La crème dessert vanille Les 300&BIO a un petit goût de crème anglaise.

Crème dessert chocolat Les 300&BIO
Crème dessert chocolat
4 x 95 g

La crème dessert chocolat Les 300&BIO est très onctueuse et gourmande.

Yaourt à la grecque BIO
450 g

Le yaourt à la grecque Les 300&BIO est généreux avec son pot de 450 g.

IQF tranche de fourme d'Ambert Ligueil
IQF Tranche de Fourme d'Ambert AOP
15 g

La tranche de Fourme d'Ambert AOP Ligueil est un fromage à pâte persillée au lait pasteurisé, affiné pendant 28 jours minimum.

IQF cubes de vaches ail et fines herbes Grand Fermage
IQF Cube de vache ail et fines herbes
1 g

Le cube de vache ail et fines herbes Grand Fermage est un fromage avec un goût frais.

IQF Tranche de Maroilles AOP
15 g

La tranche de Maroilles AOP Ligueil est un fromage à pâte molle à croûte lavée, issue de lait de vache pasteurisé.

IQF Tranche de Camembert

La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

IQF Tranche de chèvre non affiné - 42 mm
7 g

La tranche de chèvre non affiné 42mm Soignon, de texture onctueuse et au léger goût caprin, est un ingrédient pratique à utiliser.

Sainte Maure de Touraine AOP IQF
IQF Tranche de Sainte Maure de Touraine AOP
9 g

La tranche de Sainte Maure de Touraine AOP est fabriquée à partir de lait cru de l'aire d'appellation et valorise vos recettes.

IQF Tranche de chèvre cendré - 42 mm
7 g

La tranche de chèvre affiné cendré 42 mm Soignon est un ingrédient fromager pratique d'utilisation pour de nombreuses recettes.

IQF Tranche de chèvre affiné - 78 mm
20 g

La tranche de chèvre affiné 78 mm Soignon est un fromage au goût caprin prononcé présentant une croûte extérieure blanche.

IQF Tranche de chèvre affiné - 55 mm
10 g

La tranche de chèvre affiné 55 mm Soignon est un fromage au parfum et au goût caprin affirmés.

Cossettes Doblo Maestrella
Mozzarella / spécialité alimentaire Doblo 50
sachet 2,5 kg

Doblo est un assortiment de 50% de mozzarella et de 50% de spécialité alimentaire.

Emanio râpé Maestrella
Mozzarella / Emmental fondu Emanio
sachet 2,5 kg

Emanio est un fromage à pizza fabriqué à partir de 49% de mozzarella et de 49% d’emmental fondu.

Saint Félicien Couturier
Saint Félicien affinage crémier
150 g

Ce fromage onctueux à croûte fleurie se rapproche du Saint Marcellin par sa méthode de fabrication et son goût.

Brousse bourdin
Brousse
400 g

Ce fromage à la saveur douce et légère et à la texture légèrement granuleuse possède un bon goût de lait frais.

Camembert sur feuille Ligueil
Camembert sur feuille
240 g

Le Camembert Ligueil 240g sur feuille est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.

Camembert boîte
240 g

Le Camembert Ligueil 240 g en boite est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.

Le Carré
200 g

Le Carré Ligueil 200g est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.

Coulommiers sur feuille 320 g Ligueil
Coulommiers sur feuille
320 g

Le Coulommiers sur feuille Ligueil 320g est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé.

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