Finger Food de chèvre IQF
20 g
De forme ludique, ce Finger Food Soignon se compose d'un fromage de chèvre fondant, savoureux, enrobé d’une panure croustillante.
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Ce savoureux bâtonnet de Mozzarella pané Maestrella est enrobé d’une panure épicée délicieusement croustillante qui renferme de la mozzarella fondante.
Idéal pour la restauration nomade, à croquer ou à dipper, mais aussi pour la restauration à table en accompagnement d’une salade ou en alternative à d’autres protéines animales comme le poisson ou le poulet pané.
Surgelés, ils offrent les nombreux avantages de l’IQF : maîtrise du coût matière, régularité, facilité de manipulation…
Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page dédiée à la marque Maestrella.
Enrobage 52 % (farine de blé, maïs, huile de tournesol, eau, amidons (blé, pomme de terre), albumine d’œuf, sel, levure, épices, stabilisant : E461, agents levants : E500 (ii), E450 (i)). Préparation à base de fromage de mozzarella 48 % (mozzarella (lait) 85 %, eau, amidon transformé de pomme de terre : E1414, blanc d’œuf en poudre, lactose, amidon de pomme de terre, protéines de lait, épaississant : E461, sel). Lait origine France.
soit 5 kg
De forme ludique, ce Finger Food Soignon se compose d'un fromage de chèvre fondant, savoureux, enrobé d’une panure croustillante.
Le cube de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéal pour rehausser la saveur de vos plats.
La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.
La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.
La tranche de Reblochon AOP Ligueil est un fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de vache, affinée pendant 15 jours min.
La tranche de Raclette Ligueil, pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, est affinée pendant 8 semaines minimum.
La tranche de Fourme d'Ambert AOP Ligueil est un fromage à pâte persillée au lait pasteurisé, affiné pendant 28 jours minimum.
La tranche de Maroilles AOP Ligueil est un fromage à pâte molle à croûte lavée, issue de lait de vache pasteurisé.
Les tranches de mozzarella surgelées Maestrella sont adaptées pour les paninis et sandwichs chauds.
La tranche de Provolone Fumé surgelée Maestrella est une pâte filée fabriquée en Italie.
Palet de chèvre affiné sur toutes ses faces, le Cabécou Soignon est idéal pour les salades de chèvre chaud.
Les billes de mozzarella surgelées Maestrella sont idéales pour vos salades et entrées de saison.
