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Mozzarella Fior di Latte
Barquette 2,5 kg
Fabriquée selon un processus simple : à partir de lait de vache, de ferments lactiques et sans conservateur.
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Pour
1 pizza
Préparation
20 minutes
Détailler la courgette en tranches et les marquer sur le grill badigeonné d’huile.
Abaisser la pâte à pizza.
Étaler la sauce tomate sur la pâte puis parsemer la Mozzarella Fior di Latte Cantadora.
Disposer la moitié des tranches de courgette ainsi que les tranches de pancetta.
Enfourner.
Mixer le restant de courgette avec l’ail, le parmesan, les pignons de pin et un beau filet d’huile d’olive.
Assaisonner.
Assaisonner la ricotta et en déposer quelques cuillerées sur la pizza encore chaude.
Fabriquée selon un processus simple : à partir de lait de vache, de ferments lactiques et sans conservateur.
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