Salade d’été de Chèvre Chaud

Réaliser la vinaigrette avec l’huile d’olive et les fruits de la passion.

Poser les palets de chèvre chaud Soignon Professionnel sur les tranches de baguette et les mettre au four pendant 15 minutes à 180°c.

Procéder au montage des assiettes : commencer par la salade, ajouter les fruits et les graines, la vinaigrette et finir par les palets de chèvre chaud.