Pizza Provolone et Taleggio
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Pizza Provolone et Taleggio

Pour 1 pizza
Préparation 10 minutes

Ingrédients

Mozzarella cossette 45% MG/ES Cantadora
Tranches de Provolone fumé IQF Maestrella
Tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella
Sauce tomate
Tomates cocktail
Olives noires
Piment doux
Basilic

Les étapes de la recette

Trancher les tomates.

Abaisser la pâte à pizza.

Étaler la sauce tomate et parsemer la Mozzarella Cantadora.

Disposer les tranches de Provolone fumé IQF Maestrella et les tranches de Taleggio AOP IQF Maestrella.

Terminer par les rondelles de tomates et quelques olives noires.

Enfourner.

A la sortie du four, émincer le piment doux sur la pizza encore chaude et parsemer de quelques feuilles de basilic.

Pour réaliser cette recette

Cantadora_45%_rapé_cossette
Mozzarella 45% MG/ES Cossette
sachet 2,5 kg

La mozzarella 45% MG/ES Cantadora résiste aux hautes températures, ne brûle pas et reste blanche.

IQF Tranche de Provolone fumé
13 g

La tranche de Provolone Fumé surgelée Maestrella est une pâte filée fabriquée en Italie.

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