Poêlée de Saint-Jacques au Bleu et Fines Herbes

Saler et poivrer les noix de Saint-Jacques.

Poêler les Saint-Jacques à l’huile d’olive 2 minutes de chaque côté.

Faire flamber les Saint-Jacques avec le whisky.

Ajouter ensuite les Cubes de Bleu IQF Ligueil et les fines herbes.