Salade du soleil, tranches de chèvres affinée IQF
Salade du Soleil au Chèvre
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Salade du Soleil au Chèvre

Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes

Ingrédients

100 g Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
120 g Salade
10 g Pignon de pin
2 Oranges
1 Grenade
1 Botte de radis
2 cs Vinaigre de vin
4 cs Huile d'olive
1 cs Pavot
QS Sel et poivre du moulin

Notre recette en vidéo

Image vidéo

Les étapes de la recette

Couper la grenade en deux, tapoter chaque demi-coque avec une cuillère et récolter les graines.

Torréfier les pignons de pin jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Trancher les radis en rondelles.

Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes.

Mélanger dans un saladier la grenade, la salade, les radis, les pignons, les cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon, les suprêmes et assaisonner.

Pour réaliser cette recette

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

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