Soupe Froide de Radis Roses
Soupe Froide de Radis Roses
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Soupe Froide de Radis Roses

Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes

Ingrédients

300 g Cubes de Chèvre IQF Soignon
2 bottes bien fermes Radis roses
300 ml Lait
Baies roses
Poivre du moulin

Les étapes de la recette

Laver les radis, les couper en deux et en réserver quelques-uns pour le dressage.

Les mettre dans le bol du mixeur et ajouter les Cubes de Chèvre non affiné IQF Soignon.

Mixer par à-coups en ajoutant le lait.

Garder au frais puis servir avec de fines tranches de radis et quelques Cubes de Chèvre non affiné IQF Soignon.

Parsemer de baies.

Accompagner de crackers en option.

Pour réaliser cette recette

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

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