Velouté de Potimarron IQF
Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre
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Velouté de Potimarron IQF

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Pour 4 personnes
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes

Ingrédients

80 g Cubes de Chèvre non affiné IQF Soignon
800 g Potimarron
50 g Beurre rouleau doux Ligueil
20 cl Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage
Sel et poivre du moulin

Les étapes de la recette

Éplucher, laver et couper le potimarron en morceaux.

Le faire revenir au beurre doux Ligueil à feu doux et couvrir.

Ajouter 50 cl d’eau, saler et poivrer.

Cuire à couvert pendant 20 minutes.

Mixer finement et ajouter la crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage et les Cubes de Chèvre non affiné IQF Soignon.

Réserver au chaud.

Pour réaliser cette recette

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

Beurre rouleau doux
1 kg

Le beurre rouleau doux Ligueil est facile à utiliser et à découper. Idéal en cuisine comme en pâtisserie.

Crème fraîche épaisse 30% MG
20 cl / 50 cl / 1 l / 5 l

La crème fraîche 30% de matière grasse est idéale pour des préparations onctueuses.

Quiche au Maroilles

Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Chèvre

Gratin de courge et courgette au Cantal

Salade Asiatique

Gratin Dauphinois

Risotto aux Cèpes et Chèvre Frais

Pizza Thai Satay

Cake au Chorizo et Cubes de Chèvre

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc

Tartiflette au Reblochon AOP

Crumble Salé Pomme Raisin Fromage

Dessert Oriental Kunafa

Pizza Automnale Au Potiron

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Sablé Fruits Rouges, Citron Caviar et Crème Fraîche

Tatin de Fenouil et Carottes à la Crème Parfumée au Cumin

Pizza jambon à la Truffe et au Speck

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Cookie au Bleu et à la Raclette

Vidéo

Sandwich Normand

Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat

Pizza Soleil Saint Marcellin

Pizza Melanzanaglio

Poke Bowl aux Cubes de Chèvre

Vidéo

Velouté de Potimarron au Chèvre

Salade Composée

Salade Grecque

Risotto Crémeux aux Crustacés

Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Club Sandwich Bleu et Mozzarella

Vidéo

Flan Carotte et Chèvre

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Quinoa Végétarien

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Salade de Chèvre aux 3 Melons

Salade Automnale

Burger Sucré-Salé Chèvre Abricots

Quiche Raclette, Courgette et Champignons

Mini Tatin à l'Ananas

Poke bowl sucré-salé à la mangue fraîche et aux cubes de chèvre

Taboulé au Chèvre et Raisins Secs

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Feuilleté Chèvre Épinards

Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella

Vidéo

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Burger végétarien roquette, chèvre et framboises

Soupe Froide de Radis Roses

Focaccia aux Cubes de Chèvre

Tarte aux Légumes Verts

Salade Exotique au Chèvre

Cheesecake

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Pizza Milano Serrano et Provolone

Salade de Tagliatelles à la Crème

Verrines Saumon et Chèvre

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Côte de Veau, Pommes Parisiennes et Sauce au Bleu

Macarons au Chèvre

Quiche au chèvre et lardons

Salade de Pâtes et Cubes de Chèvre

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Lasagne Légumes et Camembert

Pizza 4 Fromages

Salade de Concombre et de Chèvre aux Anchois

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

Vidéo

Cheesecake citron vert et verveine

Lasagnes au Veau et aux Légumes du Soleil

Tarte Normande

Tarte Fleur de Chèvre

Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée

Cake aux Courgettes et au Chèvre

Burger au Cantal

Salade du Soleil au Chèvre

Vidéo

Quiche Jambon Cru et Asperges

Velouté de Cresson

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Pasta Box aux Cubes de Chèvre

Vidéo

Salade de Quinoa

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Tartiflette Revisitée en Pizza

Vidéo

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Flammekueche aux Mini Bûchettes de Chèvre

Tarte au Camembert

Pizza Automnale Veggie

Tarte au Camembert

Vidéo