Velouté de Potimarron IQF
Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre
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Velouté de Potimarron IQF

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Pour 4 personnes
Préparation 15 minutes
Cuisson 20 minutes

Ingrédients

80 g Cubes de Chèvre non affiné IQF Soignon
800 g Potimarron
50 g Beurre rouleau doux Ligueil
20 cl Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage
Sel et poivre du moulin

Les étapes de la recette

Éplucher, laver et couper le potimarron en morceaux.

Le faire revenir au beurre doux Ligueil à feu doux et couvrir.

Ajouter 50 cl d’eau, saler et poivrer.

Cuire à couvert pendant 20 minutes.

Mixer finement et ajouter la crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage et les Cubes de Chèvre non affiné IQF Soignon.

Réserver au chaud.

Pour réaliser cette recette

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

Beurre rouleau doux
1 kg

Le beurre rouleau doux Ligueil est facile à utiliser et à découper. Idéal en cuisine comme en pâtisserie.

Crème fraîche épaisse 30% MG
20 cl / 50 cl / 1 l / 5 l

La crème fraîche 30% de matière grasse est idéale pour des préparations onctueuses.

Crumble Salé Pomme Raisin Fromage

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Crème de Mangue Passion, Ananas et Gressin tout Chocolat

Taboulé au Chèvre et Raisins Secs

Salade d'Endives et Cubes de Chèvre

Macarons au Chèvre

Salade Composée

Salade Asiatique

Salade Fraîche de Lentilles et Cubes de Chèvre

Tarte Normande

Lasagnes au Veau et aux Légumes du Soleil

Burger végétarien roquette, chèvre et framboises

Tourte Fondante Pomme de Terre et Crème de Cerfeuil

Sablé Fruits Rouges, Citron Caviar et Crème Fraîche

Salade de Quinoa

Velouté de Cresson

Pizza jambon à la Truffe et au Speck

Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc

Poke Bowl aux Cubes de Chèvre

Vidéo

Focaccia aux Cubes de Chèvre

Pizza Végétale à l'Avocat et aux Pois Chiches

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Gratin Dauphinois

Pizza Thai Satay

Lasagne Légumes et Camembert

Dessert Oriental Kunafa

Mini Tatin à l'Ananas

Risotto Crémeux aux Crustacés

Feuilleté Chèvre Épinards

Sandwich Normand

Poke bowl sucré-salé à la mangue fraîche et aux cubes de chèvre

Pizza Capra

Quiche au Maroilles

Pizza Automnale Veggie

Salade Grecque

Pizza Automnale Au Potiron

Risotto aux Cèpes et Chèvre Frais

Salade de Pâtes et Cubes de Chèvre

Verrines Saumon et Chèvre

Pizza Soleil Saint Marcellin

Quiche Raclette, Courgette et Champignons

Velouté de Potimarron aux Cubes de Chèvre

Flammekueche au Reblochon

Soupe Froide de Radis Roses

Salade de Pamplemousse et Chèvre

Club Sandwich Bleu et Mozzarella

Vidéo

Tartiflette Revisitée en Pizza

Vidéo

Cheesecake

Pasta Box aux Cubes de Chèvre

Vidéo

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Tartiflette au Reblochon AOP

Velouté de Potimarron au Chèvre

Tarte Fleur de Chèvre

Burger au Cantal

Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella

Vidéo

Salade du Soleil au Chèvre

Vidéo

Pizza Blanche

Quiche Jambon Cru et Asperges

Pizza Firenze

Cake aux Courgettes et au Chèvre

Salade Exotique au Chèvre

Gratin de courge et courgette au Cantal

Salade de Chèvre aux 3 Melons

Quinoa Végétarien

Tarte au Camembert

Cookie au Bleu et à la Raclette

Vidéo

Chèvre Chaud en Corolle de Feuille de Brick

Quiche au chèvre et lardons

Spaghettis à la Crème de Poivrons et Cubes de Chèvre

Bruschetta aux Cubes de Chèvre

Verrine Pêche, Coulis de Framboise et Chantilly

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Salade de Concombre et de Chèvre aux Anchois

Tarte aux Légumes Verts

Tatin de Fenouil et Carottes à la Crème Parfumée au Cumin

Pizza Milano Serrano et Provolone

Salade de Tagliatelles à la Crème

Salade Automnale

Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée

Pizza aux Cubes de Chèvres, à la crème de Cresson et Potimarron

Flan Carotte et Chèvre

Pizza Melanzanaglio

Côte de Veau, Pommes Parisiennes et Sauce au Bleu

Burger Sucré-Salé Chèvre Abricots

Tarte au Camembert

Vidéo

Cake au Chorizo et Cubes de Chèvre

Pizza auvergnate Au Cantal, bleu et noix

Pizza 4 Fromages

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

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