Beurre plaquette doux et demi-sel Savenay
500 g
Idéal pour de nombreuses utilisations en cuisine pour les professionnels.
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Pour
4 personnes
Préparation
13 minutes
Cuisson
27 minutes
Faire blanchir les épinards à l’eau bouillante préalablement salée pendant quelques minutes. Bien les égoutter puis les passer au Beurre demi-sel Savenay.
Préchauffer le four à 180 C°.
Étaler et couper la pâte feuilletée en 4.
Déposer les épinards au centre, placer 1 Palet Chèvre Frais du Poitou Soignon dans chaque feuilleté, saler et poivrer.
Replier chaque angle de la pâte vers le milieu pour fermer les feuilletés. Les dorer au jaune d’œuf.
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Accompagner de salade et déguster.
Idéal pour de nombreuses utilisations en cuisine pour les professionnels.
Palet de chèvre au lait pasteurisé, palet non affiné.
