Name: Sandwich Bun’n Roll au Chèvre Frais & Légumes Grillés
Ingredients: 8 Palets Chèvre Frais du Poitou Soignon; 100 g Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel; 4 Pains briochés Bun’n Rolls; 1 Courgette; 1 Poivron jaune; 1 Poivron rouge; QS Salade (roquette & laitue); 2 Càs Huile d'olive; 1 Càs Miel; QS Herbes fraîches (ciboulette, persil); QS Baies roses ou piment d’Espelette; QS Sel & poivre

Ingrédients

8 Palets Chèvre Frais du Poitou Soignon

100 g Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel

4 Pains briochés Bun’n Rolls

1 Courgette

1 Poivron jaune

1 Poivron rouge

QS Salade (roquette & laitue)

2 Càs Huile d'olive

1 Càs Miel

QS Herbes fraîches (ciboulette, persil)

QS Baies roses ou piment d’Espelette

QS Sel & poivre

Les étapes de la recette

Couper la courgette en fines lamelles et les poivrons en fines lanières.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire griller les légumes 10 minutes. Saler, poivrer et laisser refroidir.

Couper les pains en deux.

Sur les bases du pain, étaler du Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel, puis disposer quelques feuilles de salade.

Ajouter les légumes grillés refroidis.

Déposer 2 Palets Chèvre Frais du Poitou Soignon par Bun’n Roll.

Assaisonner avec un filet de miel, des herbes fraîches ciselées et une pincée de baies roses ou de piment d’Espelette.

Refermer le Bun’n Roll.

Tost'O'Chèvre

750 g

Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.

Sandwich Bun’n Roll au Chèvre Frais & Légumes Grillés

Ingrédients

Les étapes de la recette

L'astucedu chef

Pour réaliser cette recette

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