Mozzarella 40% MG/ES Râpé
Sachet 2,5 kg
La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.
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Pour
1 pizza
Préparation
10 minutes
Trancher des petits filets de poulet, les arroser d’un filet d’huile d’olive et les mélanger au paprika, au cumin et au piment d’Espelette. Assaisonner.
Saisir les morceaux de poulet à la plancha pendant 3 à 4 minutes.
Détailler le poivron vert et l’oignon rouge en rondelles.
Abaisser la pâte à pizza.
Étaler la sauce tomate, parsemer la Mozzarella Maestrella, disposer quelques rondelles de poivron et d’oignon rouge, les piments antillais et les morceaux de poulet grillés.
Enfourner.
La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.
