Salade de Chèvre aux 3 Melons
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Salade de Chèvre aux 3 Melons

Pour 1 personne
Préparation 15 minutes

Ingrédients

50 g Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon
25 g Melon de Cavaillon
25 g Melon d'Espagne
25 g Pastèque
Assaisonnement
1 feuille Basilic
1/2 Feuille Menthe
1 cuillère à soupe Jus de citron
2 cuillères à soupe Huile d'olive
Sel, poivre et baies roses

Les étapes de la recette

Mélanger le jus de citron à l’huile d’olive.

Saler et poivrer.

Ciseler les feuilles de basilic et de menthe.

Préparer les 25 g de chaque melon en boules à l’aide d’un ustensile adapté.

Mélanger les boules de melon ensemble et ajouter les Cubes de Chèvre Non Affiné IQF Soignon.

Assaisonner et ajouter les feuilles de basilic et de menthe ciselées.

Servir frais, parsemé de baies roses.

Pour réaliser cette recette

IQF Cube de chèvre non affiné
1 g

Le cube de chèvre non affiné Soignon surgelé est une forme originale d’ingrédient fromager pour renouveler vos idées de recettes.

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