Mini Burger Apéritif Soignon
Mini Burger Apéritif
Vous êtes intéressé ?
Contactez-nous
Partager

Mini Burger Apéritif

Pour 4 personnes
Préparation 25 minutes

Ingrédients

4 Tranches de Chèvre Affiné Cendré IQF Soignon
4 Tranches de Chèvre au miel IQF
100 g Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
12 Mini pains burger aux graines : pavot, sésame etc..
2 Tranches de jambon Serrano découpé en lanières
1 Petite courgette découpée en spaghetti
8 Crevettes décortiquées
1 Petit concombre découpé en tranches
1 Petite tomate grappe bien mûre découpée en tranches
3 Brins de ciboulette ciselée
2 cuillères à soupe Huile d’olive parfumée au basilic
1 Jus de citron jaune
12 Petits pics en bois
Sel et poivre du moulin

Les étapes de la recette

Tartiner toutes les bases de petits pains de Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel, saler et poivrer.

Préparer 4 premiers mini burger avec les lanières de Serrano surmontées de Tranches de Chèvre au miel IQF. Verser un filet d’huile d’olive parfumée et parsemer de brins de ciboulette. Refermer les mini pains en les maintenant avec les pics.

Préparer les 4 suivants avec les crevettes et les spaghetti de courgettes. Verser un jus de citron et parsemer de brins de ciboulette. Refermer les mini pains en les maintenant avec les pics.

Préparer les 4 derniers avec les tranches de concombre, de tomates et de Chèvre Affiné Cendré IQF Soignon. Verser un filet d’huile d’olive parfumée et parsemer de brins de ciboulette. Refermer les mini pains en les maintenant avec les pics.

L'astucedu chef

Pour une saveur plus fraîche, parfumer le Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel de jus de citron vert ou de sauce soja au citron Yuzu. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’ajouter le filet d’huile d’olive parfumée.

Pour réaliser cette recette

IQF Tranche de chèvre cendré - 42 mm
7 g

La tranche de chèvre affiné cendré 42 mm Soignon est un ingrédient fromager pratique d'utilisation pour de nombreuses recettes.

Fromage de chèvre à tartiner - Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
Tost'O'Chèvre
750 g

Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.

Vous aimerez aussi ces recettes

Burger végétarien roquette, chèvre et framboises

Club Sandwich au Chèvre

Wrap de la Mer

Galettes Brocolis et Chèvre

Le Burger Chèvre

Bagel au Saumon

Verrines Saumon et Chèvre

Burger de Saumon Frais et Chèvre à Rôtir

Sandwich Kebab'O'Poulet

Nougat Glacé aux Fruits Secs et Fromage de Chèvre Frais

Burger de Sainte-Maure de Touraine

Clafoutis aux Abricots et Chèvre Frais

Mini Burger Apéritif

Saltimbocca de Veau au Chèvre

Burger Oriental

Flan Carotte et Chèvre

Duo de wrap aux Finger food chèvre et mozzarella

Maki Zen au Chèvre

Sandwich au Chèvre Frais, Crevettes et Fines Herbes

Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais

Gratin de Cabillaud et Chèvre Frais aux Petits Légumes

Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard

Vidéo

Bagel chèvre cendré et compotée d'abricots

Veggie Burger Chèvre et Bleu

Vidéo

Velouté de Carottes au Fromage de Chèvre Frais

Wrap duo de Chèvre

Vidéo

Club sandwich Nordique

Sandwich Scandinave

Sandwich Kebab

Mousse Chèvre et Bleu

Club Sandwich au Tost'O'Chèvre

Sandwich Pita Indien

Pavé de Bœuf, Chèvre Façon Maître d'Hôtel, Écrasé de Pommes de Terre aux Olives

Burger Bretzel au Chèvre Miel

Burger Poulet Chèvre Miel

Burger Végétarien Chèvre Légumes

Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais

Burger à l'Italienne

Sandwich au Chèvre Cendré et ses Légumes

Vidéo

Cupcakes au Chèvre Frais et aux Framboises

Sandwich Club Fraîcheur au Chèvre

Tartare de Tomate et Thon au Basilic et Fromage de Chèvre Frais

Sandwich Chèvre et Poulet

Burger Végétarien Sainte Maure de Touraine AOP

Vidéo