Le Burger Chèvre
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
15 minutes
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Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
15 minutes
Trancher la tomate et l’oignon rouge.
Snacker les steaks et les assaisonner.
Tartiner de Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel les pains à Burger.
Monter le burger avec, sur votre pain le steak haché, les tranches de tomates, quelques rondelles d’oignon rouge et recouvrer le tout d’une tranche de Chèvre affiné Ø 78 mm IQF Soignon. Pour réaliser vos burgers, 3 diamètres sont disponibles : Ø 42 mm, Ø 55 mm et Ø 78 mm.
Passer les burgers sous la salamandre.
Surmonter ensuite de quelques feuilles de roquette, d’oignons frits et refermer le burger.
Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.
La tranche de chèvre affiné 78 mm Soignon est un fromage au goût caprin prononcé présentant une croûte extérieure blanche.
La tranche de chèvre affiné 42 mm Soignon présente une croûte blanche à l'extérieur, un parfum et un goût caprin prononcés.
La tranche de chèvre affiné 55 mm Soignon est un fromage au parfum et au goût caprin affirmés.
