Sandwich Méditerranéen Chèvre et Tagliatelles de courgette

Réaliser de longues tagliatelles fines dans la longueur des courgettes. Les assaisonner avec un filet d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre.

Tartiner la base de chaque sandwich de Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel, puis ajouter quelques gouttes de pesto rosso.

Disposer dans le sandwich quelques feuilles de roquette puis les tagliatelles de courgettes.

Déposer trois tranches de Bûche Sainte-Maure 400 g Soignon dans le sandwich, puis compléter de tagliatelles de courgettes et de quelques pétales de tomates séchées.