Tartare de Tomate et Thon au Basilic et Fromage de Chèvre Frais
Tartare de Tomate et Thon au Basilic et Fromage de Chèvre Frais
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Tartare de Tomate et Thon au Basilic et Fromage de Chèvre Frais

Pour 1 personne
Préparation 10 minutes

Ingrédients

25 g Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
35 g Tomates en dés
25 g Thon en boîte émietté
1 cuillère à café Oignons rouges hachés
1 cuillère à café Huile d'olive
1 pincée Mélange aux 5 baies moulues
1 pincée Sel fin
1/2 cuillère à café Vinaigre balsamique
1/2 cuillère à café Jus de citron
QS Basilic haché surgelé
QS Ail surgelé

Les étapes de la recette

Tailler les tomates en quartiers et les épépiner, puis tailler chaque quartier en petits cubes.

Égoutter le thon en boîte, puis l’émietter et le mélanger aux cubes de tomates.

Assaisonner le tout avec les oignons, l’huile, le sel, le mélange aux 5 baies et le vinaigre balsamique.

Dresser le mélange dans des verrines.

D’autre part, assaisonner le Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel avec le sel fin, le mélange aux 5 baies, le jus de citron, le basilic et l’ail.

Ajouter ce mélange sur le tartare de tomates et de thon.

Pour réaliser cette recette

Fromage de chèvre à tartiner - Tost'O'Chèvre Soignon Professionnel
Tost'O'Chèvre
750 g

Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.

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