Name: Tarte fine au Chèvre et aux tomates de saison
Ingredients: 300 g Bûche de chèvre 1 kg Soignon; 500 g Tomates de saison (rouges et jaunes); 1 Pâte feuilletée; 2 Càs Moutarde; 1 Càs Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel; 1 Càs Huile d’olive; 1 Càs Herbes de Provence ou origan séché; QS Basilic; QS Pignons de pin; QS Sel et poivre

Ingrédients

300 g Bûche de chèvre 1 kg Soignon

500 g Tomates de saison (rouges et jaunes)

1 Pâte feuilletée

2 Càs Moutarde 

1 Càs Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel 

1 Càs Huile d’olive

1 Càs Herbes de Provence ou origan séché

QS Basilic

QS Pignons de pin

QS Sel et poivre

Les étapes de la recette

Couper les tomates en demi-tranche, saler et laisser dégorger 10 minutes.

Tailler la Bûche de chèvre 1 kg Soignon en demi-tranche.

Foncer la pâte feuilletée, étaler la moutarde puis le Tost’O’Chèvre Soignon Professionnel.

Disposer sur la pâte feuilletée les demi-tranches de tomates et de fromage de chèvre, ajouter l’huile d’olive, les pignons de pin et les herbes aromatiques. Enfourner 30 minutes.

Parsemer de basilic frais avant de servir.

Tost'O'Chèvre

750 g

Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.

Tarte fine au Chèvre et aux tomates de saison

Ingrédients

Les étapes de la recette

Pour réaliser cette recette

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