Name: Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella
Ingredients: 50 g Billes de Mozzarella IQF Maestrella; 50 g Mozzarella cossette 40% MG/ES Maestrella; 30 g Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage; 1 Pâton à pizza; 100 g Viande de kebab; 1 Oignon rouge; 50 g Poivron vert et jaune

Ingrédients

50 g Billes de Mozzarella IQF Maestrella

50 g Mozzarella cossette 40% MG/ES Maestrella

30 g Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage

1 Pâton à pizza

100 g Viande de kebab

1 Oignon rouge

50 g Poivron vert et jaune

Les étapes de la recette

Tailler les oignons et les poivrons en brunoise.

Abaisser la pâte à pizza et étaler la crème fraîche Grand Fermage.

Répartir la mozzarella Maestrella, la viande, l’oignon et les poivrons. Finaliser la pizza avec les billes de mozzarella IQF Maestrella.

Passer au four.

IQF Bille de Mozzarella

5 g

Les billes de mozzarella surgelées Maestrella sont idéales pour vos salades et entrées de saison.

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Mozzarella Maestrella 40% MG/ES Cossette

Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

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Crème fraîche épaisse 30% MG

20 cl / 50 cl / 1 l / 5 l

La crème fraîche 30% de matière grasse est idéale pour des préparations onctueuses.

Pizza Kebab aux Billes de Mozzarella

Ingrédients

Notre recette en vidéo

Les étapes de la recette

Pour réaliser cette recette

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