Cake aux Courgettes et au Chèvre Frais

Mélanger la farine, la poudre d’amande, la levure, le sel et le poivre.

Ajouter le beurre fondu, la Crème fraîche épaisse 30% MG Grand Fermage, les œufs, l’ail écrasé et l’oignon rouge, puis mélanger.

Poêler les courgettes et le chorizo à l’huile d’olive puis égoutter.

Les ajouter à la pâte à cake.

Mélanger délicatement en ajoutant les Palets Chèvre Frais du Poitou Soignon coupés en petits morceaux.

Cuire au four à 180°C pendant 12 minutes.

Servir tiède.