Pizza 4 Fromages
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Pizza 4 Fromages

Pour 1 pizza
Préparation 8 minutes

Ingrédients

Mozzarella râpée 40% MG/ES Maestrella
Tranches de Camembert IQF Grand Fermage
Tranches de Bleu IQF Ligueil
Tranches de Raclette IQF Ligueil
Tranches de Chèvre Affiné IQF Soignon
Concassé de tomates
Olives noires
Origan
Poivre du moulin

Les étapes de la recette

Abaisser la pâte à pizza.

Étaler le concassé de tomates.

Parsemer la Mozzarella Maestrella.

Disposer trois tranches de Camembert IQF Grand Fermage, deux tranches de Bleu IQF Ligueil, deux tranches de Raclette IQF Ligueil et trois tranches de Chèvre IQF Soignon.

Poivrer et saupoudrer d’origan.

Parsemer les olives noires et enfourner.

A la sortie du four, parsemer de quelques feuilles de salade.

Pour réaliser cette recette

Tranche de Raclette IQF Ligueil
IQF Tranche de Raclette
15 g

La tranche de Raclette Ligueil, pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, est affinée pendant 8 semaines minimum.

IQF Tranche de Bleu
21 g

La tranche de Bleu Ligueil est une pâte persillée au lait de vache pasteurisé, idéale pour rehausser la saveurs de vos plats.

IQF Tranche de Camembert

La tranche de Camembert Grand Fermage est un fromage à pâte molle à croûte fleurie idéal pour valoriser vos recettes.

IQF Tranche de chèvre affiné - 42 mm
7 g

La tranche de chèvre affiné 42 mm Soignon présente une croûte blanche à l'extérieur, un parfum et un goût caprin prononcés.

Mozzarella_Maestrella_rapé_2,5 kg
Mozzarella 40% MG/ES Râpé
Sachet 2,5 kg

La mozzarella 40% MG/ES Maestrella est adaptée aux fours à sole et à bois. Extra filante, sa fonte est lente.

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