Conchiglioni Farcis aux Champignons et Lard
Pour
6 personnes
Préparation
25 minutes
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6 personnes
Préparation
25 minutes
Réaliser une brunoise de champignons.
Hacher la gousse d’ail et le lard.
Faire suer le tout dans un filet d’huile d’olive, assaisonner et ajouter la branche de thym.
Détendre le Tost’O’Chèvre Soignon avec la Crème fraîche épaisse Grand Fermage et ajouter le tout aux champignons.
Faire cuire les conchiglionis dans une eau bouillante.
Égoutter puis disposer dans un bac gastro et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Farcir les conchiglionis de farce aux champignons, parsemer de Mozzarella Fior di Latte Cantadora et enfourner 15 minutes.
Fabriquée selon un processus simple : à partir de lait de vache, de ferments lactiques et sans conservateur.
Le Tost’O’Chèvre est un fromage de chèvre à tartiner au goût typé de chèvre et à la texture lisse, homogène et fondante en bouche.
La crème fraîche 30% de matière grasse est idéale pour des préparations onctueuses.
