Gratin de Carottes et Panais au Cumin

Préchauffer le four à 180°C.

Éplucher et laver les carottes et les panais, puis les couper en fins bâtonnets.

Écraser l’ail.

Dans un récipient, mélanger le Fromage blanc 20 % MG / ES La Viette, le cumin et l’ail.

Saler et poivrer, puis ajouter les légumes.

Verser la préparation dans un plat à gratin et laisser cuire pendant 45 à 60 minutes.

Parsemer de coriandre hachée avant de servir.