Salade Veggie

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Salade Veggie

Name: Salade Veggie
Ingredients: 16 à 20 Tranches de Chèvre au miel IQF; 120g Salade de mesclun mélangée; 1 Oignon rouge; 1 poignée Germes frais (type poireaux ou petits pois); 1 Grenade; 2 cuillères à soupe Billes de biscuits au sésame; 1 cuillère à soupe Mélange de graines type pavot, sésame, courge, lin; Vinaigrette :; Jus d'un demi citron; Jus d'une orange; 1 cuillère à café Moutarde Savora; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; Sel et poivre du moulin

Pour 4 personnes

Préparation 20 minutes

Ingrédients

16 à 20 Tranches de Chèvre au miel IQF

120g Salade de mesclun mélangée

1 Oignon rouge

1 poignée Germes frais (type poireaux ou petits pois)

1 Grenade

2 cuillères à soupe Billes de biscuits au sésame

1 cuillère à soupe Mélange de graines type pavot, sésame, courge, lin

Vinaigrette :

Jus d'un demi citron

Jus d'une orange

1 cuillère à café Moutarde Savora

3 cuillères à soupe Huile d'olive

Sel et poivre du moulin

Les étapes de la recette

Laver puis égoutter la salade et les germes.

Peler et émincer finement l’oignon rouge.

Égrainer la grenade.

Dans un saladier, assembler la salade avec tous les ingrédients puis verser la vinaigrette préparée avec les jus de citron et d’orange, la moutarde, l’huile d’olive ainsi que le sel et le poivre.

Mélanger, répartir la salade dans des petites assiettes puis ajouter les Tranches de Chèvre au miel IQF.

Disposer des Tranches de Chèvre au miel IQF sur des crackers en accompagnement.

Rectifier l’assaisonnement et parsemer de jeunes pousses.

L'astucedu chef

Profiter de l’été pour ajouter des billes de melon. Varier les salades : cresson, mâche, pourpier !

Salade Veggie

Ingrédients

Les étapes de la recette

L'astucedu chef

Assiette Complète

Tarte au Chèvre et aux Épinards

Gratin de Courgettes et Saumon au Fromage Blanc

Gâteau Moelleux aux Pommes et à la Crème

Feuilleté au Chèvre et aux Épinards

Petits Lardés Chèvre

Pizza Provolone Et Taleggio

Feuilleté Chèvre Épinards

Cheesecake citron vert et verveine

Salade Automnale

Smoothie Mangue, Orange et Chèvre Frais

Rouleaux de Printemps au Finger Food de Chèvre et aux Légumes

Salade Grecque

Focaccia Mortadelle et Pistache

Planche Apéritive de Palets de Chèvre Affiné à Chaud & à Froid

Dos de Cabillaud et Sa Sauce Fraîche Safranée

Tarte Fine Amandine

Sandwich Chèvre Bacon

Croissants Rolls

Pizza picante Chorizo et jalapeños

Panier Feuilleté Épinard et Chèvre

Tarte Fine de Légumes à la Crème

Tarte fine au Chèvre et aux tomates de saison

Crackers au Chèvre Chaud et Fruits Frais

Sandwich Kebab'O'Poulet

Pizza Pinsa

Cookie au Bleu et à la Raclette

Salade du Soleil au Chèvre

Mini Pipe Rigate et Mozzarella

Pinsa au Pepperoni, Poivron rouge & bleu

Salade de Pâtes Printanière aux Mini Bûchettes de Chèvre

Gratin de Carottes et Panais au Cumin

Pizza au Maroilles et Poitrine Fumée

Gratiné de Tomates et Aubergines au Taleggio

Sandwich au Chèvre Cendré et ses Légumes

Salade de Penne au Bleu

Cannelloni d'Aubergine, Cœurs d'Artichaut, Citron et Mascarpone

Clafoutis de Chèvre et Tomates Cerises à l'Origan

Gratin Dauphinois

Mille-feuilles de Courge, Chèvre et Basilic

Burger de Poulet Pané au Bleu Fondant

Pizza festive Aux cèpes et foie gras

Sandwich Chèvre et Poulet

Bouillon Curry et Cubes de Chèvre

Burger Poulet Mozzarella

Moelleux au Chocolat Cœur Coulant aux Cristaux de Sel

Duo de Tomates Cerises et Chèvre aux Herbes Fraîches

Poke Bowl aux Cubes de Chèvre

Panini Mozzarella

Salade de Poirée et Chèvre Rôti au Cumin

Bagel Provolone

Club Sandwich au Tost'O'Chèvre

Tarte Fine aux Figues et Chèvre

Tian de Légumes Et Mozzarella

Aiguillettes de Poulet et Petits Légumes Confits au Beurre

Duo de wrap aux Finger food chèvre et mozzarella

Buddha Bowl et Palets de Chèvre Panés

Burger au Cantal

Tarte au Camembert

Bagel au Saumon

Macarons au Chèvre

Sandwich au Bleu et Fruits Secs

Burger Poulet Chèvre Miel

L’authentique Burger Chèvre

Pizza Margherita

Tiramisu Caramel et Pommes

Pizza Milano Serrano et Provolone

Pasta Box aux Cubes de Chèvre

Napolitain de Légumes et Fromage de Chèvre Frais

Cake Chèvre et Noix

Burger végétarien roquette, chèvre et framboises

Salade de 3 Chèvres Chauds Panés au Quinoa et Tartare de Kiwi

Velouté de Potimarron au Chèvre

Pizza Pesto et Chèvre

Taboulé au Chèvre et Raisins Secs

Gratin de Cabillaud et Chèvre Frais aux Petits Légumes